5 найкращих рослинних молочних напоїв

Сьогодні часто говорять про недоліки коров’ячого молока. Незважаючи на те, що воно далі залишається одним з найбільш споживаних видів молока, все більше і більше людей шукають альтернативу. Ось чому молоко без лактози на основі рослин і води вважається кращою альтернативою. Воно не лише має приємний смак, а й дуже корисне для здоров’я. Хочете дізнатися більше?

Кожен колись страждав від поганого травлення, нежитю, відчував загальне нездужання, а дехто страждає на непереносимість лактози. Лікарі і дієтологи стають все більш і більш обізнаними про проблеми, що виникають внаслідок вживання коров’ячого молока. Саме тому на ринку існують рослинні молочні препарати. Розгляньмо це питання більш детально:

Переваги молока на рослинній основі

  • Вони не містять ні лактози, ні холестерину
  • Низький вміст жиру
  • Підвищена частка моно і поліненасичених жирів, що є корисними для серця.
  • Високий вміст вітаміну В
  • Збалансоване співвідношення між натрієм і калієм
  • Вони ідеально підходять для людей з повільним травленням, запором, синдромом роздратованого кишечника

Соєве молоко

teple-moloko

Це – один з найбільш поширених видів рослинного молока і ви, скоріше за все, колись його пробували. Соєве молоко – один з найбільш корисних та найстаріших видів рослинного молока. Воно з’явилося у Китаї і поширилося по Америці і Європі протягом XIX століття. Розгляньмо його переваги:

  • Воно корисне для людей, що мають алергію на лактозу.
  • Воно найлегше перетравлюється, тому що не потребує перетравлювання ферментів.
  • Воно чудово підходить діабетикам: випускає цукор повільно, зберігаючи кров у її найбільш оптимальному стані.
  • Знижує рівень холестерину та є одним з найбільш корисних видів молока завдяки тому, що складається з ізофлавонів, жирних кислот і білків.
  • Високий вміст кальцію. Покращує кровообіг і загоєння ран.
  • Воно містить калій і магній, ідеально підходить для контролю підвищеного кров’яного тиску.
  • Його особливо рекомендують жінкам, оскільки, завдяки своїм ізофлавонам, допомагає з передменструальний синдром.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ: Важливо, щоб це було органічне соєве молоко.

Мигдальне молоко

Mygdaleve-moloko-ChudovyyMygdal'

Це ще один чудовий варіант рослинного молока, яке також рекомендують вживати дітям під час росту, людям з низьким рівнем енергії і тим, хто потребує харчових добавок. Це один з найбільш поживних видів рослинного молока.

  • Сприяє травленню.
  • Корисне для людей, які страждають на анемію, відчувають слабкість, мають проблеми з печінкою, або страждають від недоїдання.
  • Корисне для мозку і м’язів завдяки його високому вмісту калію.
  • Запобігає остеопорозу.
  • Мигдаль допомагає знизити рівень холестерину.
  • Його високий вміст волокна ідеально підходить для боротьби із запорами. Воно також зменшує ризик раку товстої кишки.
  • Високий вміст магнію, заліза, кальцію та вітаміну Е.

Вівсяне молоко
Polunytsya-banan-vivsyanka

Чудовий напій для людей, які прагнуть піклуватися про себе і схуднути. Споживаючи його вранці, ви заряджатимете себе енергією, не вживаючи жодних жирів.

  • Його високий вміст волокна зміцнює травну систему і забезпечує відчуттям ситості.
  • Знижує рівень холестерину і ризик діабету.
  • Дуже багате на вуглеводи, та містить білка більше, ніж рис або пшениця.
  • Містить незамінні жирні кислоти, такі як лінолева кислота, антиоксиданти та вітамін Е.
  • Його високий вміст бета-глюкана сприяє зниженню холестерину і жовчних кислот у кишечнику, поглинаючи їх і перешкоджаючи потраплянню в організм шкідливих елементів.

Горіхове молоко

Volos'kyy-gorikh-moloko

З усіх рослинних видів молока, горіхове молоко рекомендоване для лікування діареї. Американці п’ють його все більше і більше, оскільки було доведено, що цей напій містить багато антиоксидантів.

  • Запобігає серцево-судинним захворюванням, а також цукровому діабету.
  • За даними ряду досліджень, горіхове молоко є більш корисним, ніж інші види антиоксидантів, такі як апельсини, шпинат, морква, або, наприклад,  помідори.
  • У ньому дивовижно поєднуються вітамін Е, жирні кислоти омега-3 і омега-6, поліфеноли та мікроелементи, селен, мідь, цинк, магній… ідеально підходить для вашого здоров’я і здоров’я всієї вашої сім’ї.

Рисове молоко
Rysove-moloko

Не плутайте рисове молоко з “рисовою водою”, яку зазвичай вживають люди, що страждають на діарею. Цей вид молока готують зі свіжих зерен, які мелють, готують, а потім піддають бродінню.

  • Це легкий і солодкий напій, що не містить глютену.
  • Воно дуже легко перетравлюється та розслабляє. Триптофан та вітаміни групи В, що містяться у рисовому молоці, перетворюють цей напій у так зване “насіння безтурботності”, тому що його вміст надає енергії та балансу нервовій системі.
  • Має очисні і гіпертонічні властивості.
  • Воно також ідеально підходить для контролю ваги, має менше калорій, ніж соя і мигдальне молоко і є одним з найбільш поживних.