5 поживних речовин для здоров’я та активної роботи мозку

Багаті на фосфор продукти, як-от темний шоколад, є дуже важливими для здоров'я та активності мозку. Вони також надають сили нейронам та покращують пам'ять.

Вважаєте, ваш раціон харчування ідеально підходить для підтримки здоров’я та активної діяльності мозку? Правда в тому, що ви ніколи не можете знати напевне. Іноді дуже просто помилитися у виборі режиму харчування, і коли ви найменше того очікуватимете, звички завдадуть удару в спину.Погана циркуляція, наслідками якої є виникнення згустків або затвердіння артерій, – один із чинників, які варто взяти до уваги. У цій статті ми поговоримо на цю тему і розповімо, як підтримувати здоров’я та активну роботу мозку за допомогою правильної дієти з правильними поживними речовинами для усіх частин  кори головного мозку. Ви ж не знехтуєте можливістю дізнатися таку корисну інформацію?

Найкращі поживні речовини для мозку

1. Магній

2-morska-sil

У нашому блозі ми вже не раз говорили про численні корисні властивості магнію. Цей важливий мінерал впливає на багато метаболічних процесів в організмі та бере участь у виробництві нейротрансмітерів і нейромодуляторів, які в свою чергу допомагають мозку посилати нервові імпульси.

Саме тому магній є важливим компонентом для підтримки активної роботи та здоров’я мозку, із цієї причини корисно вживати від 300 до 350 г його кожного дня. Як ви вже знаєте, будь-який дефіцит можна виправити за допомогою добавок, які продаються в аптеках. Втім, ми хочемо надати список різних продуктів, які також містять настільки важливий для вашого мозку магній:

  • Мигдаль
  • Сезам
  • Цільнозернові
  • Какао
  • Соєві боби
  • Коричневий рис
  • Шпинат
  • Турецький горох
  • Петрушка

2. Вуглеводи

3-pshenytsia

Вуглеводи постачають організм важливою для нього енергією. Однак, як ми вже наголошували раніше, важливо їсти здорові вуглеводи, тобто ті, до яких не додають жирів та цукрів. В іншому випадку, ви можете не допомогти здоров’ю, а навпаки – зашкодити йому.

Ці елементи необхідні мозку для регулювання багатьох основних процесів, а також забезпечують його енергією. Цікаво зауважити, що завдяки стимулюванню вироблення інсуліну, вуглеводи також беруть участь в утворенні амінокислот, таких як триптофан.

Вони можуть бути надзвичайно важливими для розслаблення та зняття стресу. Як ви знаєте, стрес – це один із найголовніших ворогів активного та здорового мозку.

Які найкорисніші вуглеводи варто їсти? 

  • Овес
  • Цільнозернові
  • Бобові
  • Гречка
  • Оливкова олія
  • Горох

3. Фосфор

4-iaitsia

Фосфор – особливо важливий елемент, якщо йдеться про збереження здоров’я та активності мозку. Завдяки цьому мінералу клітинні мембрани і нейрони залишають сильними та еластичними. Саме тому фосфор і покращує пам’ять та синаптичні зв’язки.

Взаємозв’язок  між здоров’ям мозку та необхідною кількістю фосфору підтверджують численні наукові дослідження та експерименти. Причина в тому, що цей мінерал – дуже важливий для вироблення мієліну та багатьох основних когнітивних функцій.

Які продукти допоможуть вам їсти більше фосфору? 

  • Сир
  • Сардини та молюски
  • Чорний шоколад
  • Білий йогурт без цукру
  • Яйця
  • М’ясо та птиця

4. Вітаміни B6 та B12

5-moliusky

Ви знали, що серед усіх вітамінів є два особливо важливі для підтримки здоров’я та активної роботи мозку? Це B6 та B12. Вони допомагають правильно синтезувати допамін, серотонін та адреналін, а також забезпечують обмін білків, покращують кровообіг та пам’ять.

Хочете дізнатися, які  продукти містять багато вітамінів B6 та B12?

  • Фісташки
  • Банани
  • Яєчний жовток
  • Горіхи
  • Молюски
  • Телятина і баранина
  • Форель, тунець і сардини
  • Йогурт

5. Цинк

6-harbusove-nasinnia

Цинк – дуже важливий мінерал для здоров’я в цілому, а не лише для мозку. Він покращує стан шкіри, сприяє загоєнню ран, бореться з раком і навіть захищає вас від простуди, завдяки зміцненню природного імунітету організму.

Вам буде цікаво дізнатися, що цинк є невід’ємним елементом для роботи пам’яті та когнітивної стабільності. Наприклад, люди, у яких дефіцит цього мінералу, часто страждають на епілепсію. Саме тому важливо завжди їсти необхідну кількість цинку. Завдяки цьому ви зможете покращити роботу гіпокампу мозку, пам’ять та  здатність навчатися. Про це варто пам’ятати.

Де міститься багато цинку?  

  • Устриці
  • Краби
  • Арахіс
  • Чорний шоколад
  • Гарбузове насіння
  • Насіння сезаму
  • Зародки пшениці
  • Баранина

У підсумку ми хотіли б нагадати вам, що крім вживання усіх цих поживних речовин, здоровому та активному мозку потрібно постійно працювати. Вчіться, цікавтеся чимось та ведіть здоровий активний спосіб життя. Намагайтеся кожного дня дізнатись щось нове, підтримуйте хороші стосунки з тими, хто вас оточує, завжди будьте оптимістами та ентузіастами.

Слідкуйте за рівнем стресу та не забудьте додати вищезгадані продукти до свого раціону харчування.