Що таке найздоровіша вечеря

Ми часто обіцяємо собі, що дотримуватимемось більш збалансованої дієти вже з наступного дня, але нам не завжди вдається це зробити. Кожен прийом їжі протягом дня є важливим, проте, також існує один, який особливо виділяється серед інших, оскільки цей прийом їжі насправді впливає на роботу печінки, зокрема, та на правильне функціонування організму загалом, що, відповідно, може вплинути на якість сну та обмін речовин. Ми, звичайно ж, говоримо про вечерю.

Якщо ви шукаєте ідеї для здорових вечерь, візьміть до уваги цю статтю, оскільки з неї ви дізнаєтесь, що таке найздоровіша вечеря та в ній ми будемо пояснювати деякі з найздоровіших її варіантів!

Переваги та ризики вечері

Вечеря – останній прийом їжі в день. Вам ні в якому разі не сліді йти в ліжко з порожнім або занадто повним шлунком, тому що в таких випадках вам не вдасться добре відпочити в ночі. Оскільки вночі організм не споживає багато енергії та не спалює багато калорій, дуже важливо повечеряти завчасно чи мати легку вечерю.

Проте, якщо ж ви вживаєте велику вечерю або вживаєте її занадто пізно чи включаєте в неї нездорові продукти, ваш організм відчує деякі з таких ефектів:

  • Безсоння, втрата сну і втому вранці
  • Припухлі очі або тьмяний вигляд вашого обличчя
  • Затримка рідини
  • Закрепи
  • Слизові виділення, коли ви прокидаєтеся
  • Проблеми з печінкою, погане травлення, кислотність, метеоризм і т.д.
  • У довгостроковій перспективі, ожиріння або набування ваги

Коли вечеряти

Після того, як ви лягли спати, ваше тіло починає розслаблятися, і це дозволяє клітинам вашого організму відновлюватись. Згідно вчення традиційної китайській медицини, певний орган відновлюється в певний час. А саме:

  • З 23 години вечора до 1 години вночі: жовчний міхур
  • 1 до 3 ранку: печінка
  • З 3 до 5 ранку: легені
  • 5 до 7 ранку: товста кишка
  • 7 до 9 ранку: шлунок

Якщо ви маєте намір дотримуватись біологічного годинника вашого організму, вам слід знати, що травлення їжі з вечері має завершитись о 23.00, не пізніше. Беручи до уваги, що травлення в більшості випадків триває від двох до трьох годин, ми розуміємо, що саме тому, найкращий час, для вечері – не пізніше як восьма година вечора.

Що повинна містити здорова вечеря?

Збалансована вечеря повинна містити такі продукти:

  • Одна частина – це овочі, краще варені. Хоча, якщо ваш організм добре справляється з їх травленням, вони також можуть бути сирі (салати, наприклад), а особливо коли спека.
  • Одна частина – знежирені білки: яйця, риба, бобові, пшенична клейковина, свіжий сир, йогурт, висушені горіхи, гриби.
  • Одна, менша частина, як варіант крохмаль або зерно: пшеничний хліб, макаронні вироби, коричневий рис, картопля, банани.
  • Одна менша частина здорових жирів: рослинні олії, сухофрукти, яєчні жовтки, йогурти, авокадо.

yaitsya

Що не повинна містити здорова вечеря?

  • Надмірну кількість крохмалю або зерна, тому що такі продукти дають занадто багато енергії
  • Солодкі фрукти, тому що вони можуть бути причиною набору ваги, якщо їх вживати разом з вечерею
  • Цитрусові фрукти, такі як апельсини чи мандарини, тому що вони не сприяють легкому засинанню
  • Літні фрукти багаті на воду, такі як кавун чи диня, бо вони уповільнюють травлення
  • Насичені жири (маргарин, тістечка, смажена їжа, червоне м’ясо і т.д.), тому що вони перевантажувати печінку і сечовий міхур
  • Надмірну кількість солі, що призводить до затримки рідини
  • Стимулятори, такі як кава, чай, кока-кола і т.д.

kavun

Приклади здорових видів вечері

  • Овочеве пюре, трохи вівсянки і яйця, зварені на круто
  • Тушковані овочі з грибами і пшеничний запечений хліб
  • Натуральний йогурт з половиною банана і жменя волоських горіхів
  • Овочевий суп з локшиною та риба на грилі
  • Овочевий коктейль або гаспачо і омлет
  • Бобове поре і запечені груші
  • Овочі, трохи картоплі та запечена курка
  • Зелений салат зі свіжим сиром
  • Кукурудзяні коржі з гуакамоле
  • Сочевиця, терта морква і трохи салату з майонезом

vareni-ovochi

Ще одна порада на завершення

Якщо ви їсте вечерю раніше ніж восьма година вечора або збираєтеся робити щось перед сном, ви можете збільшити кількість вживаного крохмалю та зерна і дозволити собі з’їсти, наприклад, піцу з цільної пшениці з грибами, салатом, помідором або ж бутерброд з сиром. Якщо ви добре пильнуєте склад вечері протягом тижня, на вихідні можна зробити виняток, хоча ви завжди зможете відчути наступного ранку, чи ваша вечеря була здоровою чи ні, залежно від настрою і енергії, з якою ви прокидаєтесь.

Фото люб’язно надані: cobalt123, robbplusjessie, and David-Robert-Wright