Клейковина

Як виявити чутливість до клейковини

Глютенова хвороба – це розлад, викликаний непереносимістю глютену. Вона вражає приблизно 1 з кожних 100 осіб у світі. У деяких випадках люди відчувають схожі симптоми, але діагноз може бути іншим. Зіткнувшись з цією проблемою, фахівці в галузі охорони здоров’я почали використовувати термін “неглютенова чутливість до…