М’ясо

Як приготувати смачні фрикадельки в іспанському соусі

Приготувати страви з меленим м’ясом досить легко. Відмінність цього рецепту – це те, як його видозмінили в Іспанії. Ці фрикадельки в іспанському соусі відрізняються тим, що містять смачний соус з дійсно дивовижних середземноморських інгредієнтів. Сьогодні ви дізнаєтеся, чи справді ви…

Дослідження ВООЗ про взаємозв’язок м’яса та раку

Чи знали ви, що близько 75-80% випадків всіх ракових захворювань виникають в результаті дії на організм несприятливих зовнішніх факторів? На жаль, навіть щоденні харчові звички також можуть з часом спровокувати розвиток злоякісних пухлин.

Чи знаєте ви найбільш токсичні продукти?

Наші тіла поглинають тисячі токсинів щодня, що надходять з продуктів, які ми їмо. До них можуть додавати хімічні речовини, також це можуть бути природні токсини або навіть зміни харчових продуктів. Ви хочете знати про найбільш токсичні продукти?

9 порад, щоб правильно відмовитися від споживання м’яса

Люди, які відмовилися від м’яса з будь-якої причини, зазвичай страждають від дефіциту вітамінів та мінералів. Особливо це відчутно, якщо різко змінити свій раціон. Якщо щось зробити неправильно, можна мати серйозні наслідки для здоров’я. Організму бракуватиме певних корисних елементів, можна швидко…

Легкий рецепт закуски: іспанські міні-пиріжки емпанадас

На Карибах та в Південній Америці, коли зустрічаються друзі та сім’я, вони, як правило, їдять пиріжки під назвою емпанадас. Зрештою, їх легко і швидко робити, і вони дуже смачні. Також є різноманітні види, тож їх легко підлаштувати під захід та…

Як приготувати курячі крильця в соусі барбекю

Курячі крильця в соусі барбекю – це одна з найприємніших страв. Багато людей їх обожнюють, і їм завжди хочеться ще. Ця страва може стати невіддільною частиною будь-якого святкування або події, яка відбувається не вдома.

Три незвичні маринади для м’яса

У минулому маринади для м’яса використовували винятково з однією метою – зберегти продукти свіжими та придатними до вживання якомога довше. Завдяки цій техніці можна було не тільки подовжити термін зберігання продуктів, але й надати їм пікантного смаку. Нині ж деякі…

Рецепт емпанада з курятиною чи яловичиною

Рецепт пиріжків емпанада з курятиною чи яловичиною дуже смачний та легкий у приготуванні. Це частина культурної та кулінарної традиції  по всьому світу. Походження страви не відоме достеменно, але є декілька версій.

Карамелізовані реберця: унікальні смачні рецепти

Карамелізовані реберця стали дуже популярною стравою завдяки своєму вишуканому солодкому смаку. Реберця, запечені або смажені на грилі, – це зазвичай солона страва, але завдяки солодкості інших інгредієнтів вона смакує по-особливому.

Смажені банани: 4 способи приготування

Смажені банани – це дуже популярна страва в Латинській Америці. У Колумбії та Венесуелі банани є надзвичайно поширеним інгредієнтом. Найбільш поширеною стравою є нарізаний банан, обсмажений в рослинній олії з твердим тертим сиром всередині.

5 способів збільшити рівень заліза в крові

Залізо є мікроелементом, який має важливе значення для утворення гемоглобіну та еритроцитів. Ось чому правильний вміст заліза в крові є життєво важливим для здорового організму. Дізнайтеся, як збільшити рівень заліза в крові.