Як вечеряти, щоб схуднути

Як вечеряти, щоб схуднути
Як вечеряти, щоб схуднути

Останнє оновлення: 12 лютого, 2019

Якщо ви не будете вечеряти, це не допоможе вам схуднути, попри поширену думку. Насправді це дуже шкідливо.

Правильно харчуватися означає жити добре. Ви будете почуватися добре всередині та зовні, якщо ви будете слідкувати не лише за тим, що ви їсте, але й за тим, як ви їсте.

Одним із прикладів є час: коли ви сідаєте вечеряти – це абсолютно визначальний чинник для того, скільки ваги ви скинете.

Важка пізня вечеря змусить ваше тіло надзвичайно тяжко переварювати їжу.

Як наслідок, у вас виникнуть проблеми зі сном, а разом із безсонням ви будете набирати вагу.

Дрібниці також важливі, тож, навіть якщо ви цього не усвідомлюєте, виникають зайві кілограми, млявість вранці, печія і, зрештою, діабет.

Ви повинні дбати про себе, слухати своє тіло та покращувати якість вечері.

Тут ми розповімо вам про 5 простих змін, які потрібно внести: вони дуже прості!

1. Почніть із супу

вечеряти супом
Суп із морквою, селерою… Завжди добре підібрати смачний рецепт сезонного овочевого супу, який можна приготувати вдома. Здоровий і смачний.

По-перше, бажано зробити це частиною вечері, адже це допоможе вам почуватися ситими.

Це також допоможе вам спати краще, допомагаючи травленню, і водночас забезпечуючи якісне харчування.

Миска з гарячим супом також корисна для всіх, хто приходить додому втомленими з роботи. Ви будете їсти повільніше, і це заспокоїть ваш живіт.

2. Чому треба вечеряти рано?

Ми знаємо, що не завжди вдається повечеряти, коли хочеш. Усе залежить від вашого графіка та обов’язків.

Але, наскільки це можливо, важливо дотримуватися цього принципу: ви повинні вечеряти щонайменше за дві години перед сном.

Так ви зможете отримати 7-8 годин глибокого відновлювального сну.

Ви зможете дати травній системі можливість поглинати поживні речовини, можливість відпочити та можливість втратити вагу у здоровий спосіб.

3. Йдеться не про те, щоб їсти мало, а про те, щоб їсти правильно

як правильно вечеряти
Якщо обирати між тим, щоб не вечеряти та пачкою картопляних чипсів на вечерю, то краще не їсти нічого взагалі.

Йдеться про правильне харчування та вибір продуктів для вечері.

Ось деякі невеликі рекомендації:

  • Варені овочі кращі, ніж сирі, тому що вони легше засвоюються.
  • Риба краща, ніж червоне м’ясо, тому що організм краще сприймає рибний білок у цей час доби, а здорові жирні кислоти корисні для вашого серця та схуднення.
  • Додайте цілі зерна або насіння до вечері двічі або тричі на тиждень: вони допоможуть відновити ваші тканини вночі. (Будьте обережні, щоб не зловживати ними)

4. Скажіть «ні» соусам, паніровці та смаженим стравам

Ми знаємо, що коли настає час вечеряти, у вас мало часу або енергії, тому ви обираєте класичну смажену їжу, заморожену піцу, рибного філе в паніровці, смажену курку…

Вони не підходять через 3 основні причини: вони змусять вас набрати вагу, вони не дадуть вам відчуття ситості, і вони перетравлюються набагато довше… Не кажучи вже про те, що вони не є поживними.

Ось одна з ідей вечері, яка допоможе вам схуднути й бути здоровими:

  • риба, багата на омега-3
  • шматочки фруктів, які легко перетравлюються
  • склянка вівсяного молока з медом
  • заспокійливі чаї, як от із шавлією або лаймом

5. Фрукти на вечерю: так чи ні?

фрукти на вечерю
Фрукти на вечерю можуть бути поганими для вас, якщо ви виберете важкі, цукристі або оброблені фрукти. Останнє означає, що вони вже не мають поживних речовин.
  • Одна з рекомендації: запечені яблука – чудовий вибір на вечерю.
  • Груші теж чудові.
  • Не дуже стиглі банани дуже корисні, адже вони містять триптофан – амінокислоту, яка допоможе вам спокійно спати.
  • Смачний варіант – желатин. Варто їсти його на вечерю двічі або тричі на тиждень.

Отже, ці 5 ідей легко втілити, і вони допоможуть вам не тільки контролювати вагу, але й піклуватися про себе, створюючи хороші звички.

Ви готові сьогодні реалізувати їх на практиці та правильно вечеряти?



  • Warrilow A, Mellor D, McKune A, Pumpa K. Dietary fat, fibre, satiation, and satiety-a systematic review of acute studies. Eur J Clin Nutr. 2019 Mar;73(3):333-344
  • Santos HO, Macedo RCO. Impact of intermittent fasting on the lipid profile: Assessment associated with diet and weight loss. Clin Nutr ESPEN. 2018 Apr;24:14-21.
  • Christodoulides S, Dimidi E, Fragkos KC, Farmer AD, Whelan K, Scott SM. Systematic review with meta-analysis: effect of fibre supplementation on chronic idiopathic constipation in adults. Aliment Pharmacol Ther. 2016 Jul;44(2):103-16

Цей текст надається лише для інформаційних цілей і не замінює консультацію з фахівцем. У разі сумнівів проконсультуйтеся зі своїм фахівцем.