7 чудових способів подбати про здоров'я печінки за сніданком
Уявіть на секунду як виглядає печінка. Це найбільший орган в тілі, який важить від 2,4 до 3 кг. У ньому міститься близько 13% від загального об’єму крові вашого організму, і він виконує понад 500 функцій.
Але що ви робите щодня для догляду за цим важливим органом?
Якщо ви колись мали хвороби печінки, то знаєте, як це впливає на якість життя. Втома, погане травлення, слабкість, жовтяниця, біль у животі, затримка рідини тощо.
Ми орієнтуємося на зовнішній світ. Тиск і занепокоєння середовища помаленьку негативно впливає на наш організм, особливо на органи, які ми часто сприймаємо як належне.
Ми пропонуємо дещо просте, здорове і по-справжньому цікаве: піклуватися про здоров’я печінки за сніданком. Це дозволить цьому чудовому життєво важливому органу почати день найкращим чином.
Ми пояснимо докладніше.
1. Печінка та кава друзі?
За даними дослідження, проведеного вченими університетів в Единбурзі та Саутгемптоні у 2015 році, дві чашки кави на день знижують ризик розвитку хвороби печінки.
- Завдяки антиоксидантам кава знижує кількість ферменту ГГТП в крові. Цей фермент є біомаркером, який використовується для виявлення цирозу.
- Це також знижує поганий холестерин і бореться із запаленням клітин печінки.
Кава захищає здоров’я печінки.
Однак не варто нею зловживати. Чашечки зранку цілком достатньо, щоб розбудити вас і оптимізувати роботу печінки на весь день.
2. Часник на сніданок
Ми часто говоримо на нашому сайті про користь вживання часнику натщесерце. Якщо ви хочете подбати про здоров’я печінки, не ігноруйте цю здорову звичку. Це дуже добре для вас.
- Завдяки сірковмісним сполукам часник допомагає організму позбутися від токсинів.
- Часник містить велику кількість аліцину і селену – двох природних сполук, які борються із запаленням і стимулюють природну детоксикацію організму та обмінні процеси.
Читайте також: Дивовижні властивості часнику, щоб втратити вагу
3. Тости з оливковою олією
Тости з оливковою олією – це страва смачна, здорова і дуже поширена серед мешканців середземноморського прибережжя.
- Візьміть хліб з цільного зерна, наприклад, житній, і підсмажте за власним смаком.
- Збризніть трохи оливковою олією і насолоджуйтеся. Ваша печінка подякує вам за жирні кислоти, зокрема олеїнову, яка допомагає зменшити рівень “поганого” холестерину і розширити артерії.
- Без сумніву, найефективніша речовина в оливковій олії – це гідрофільний екстракт, який прекрасно підходить для зцілення і регенерації клітин печінки.
4. Грейпфрут
Грейпфрут допоможе вам позбавитися від токсинів і навіть відновити запалені клітини печінки за допомогою жирних кислот. Цю дію виконує флавоноїд під назвою нарингенін.
5. Вівсянка від жирової хвороби печінки
Вівсянка – це тип зерна, який завжди варто їсти на сніданок. Вона дуже поживна, а також має очисну дію. Завдяки амінокислотам вона допомагає стимулювати виробництво лецитину в печінці.
- Лецитин – це неймовірна органічна речовина, яка допомагає очистити організм від токсинів.
- Овес регулює рівень цукру в крові та надає велику кількість рослинних білків, які дуже корисні для здоров’я печінки.
6. Авокадо
- Авокадо багаті на бета-ситостерин – рослинну сполуку, яка допомагає знизити рівень холестерину.
- Авокадо містять здорові мононасичені жири, які допомагають зменшити запалення і покращують травлення.
- Не варто забувати про те, що цей смачний фрукт містить велику кількість глутатіону – ще однієї речовини, яка корисна для здоров’я печінки.
Дізнатись більше: Переваги авокадо та 7 способів його використання
7. Яблука
Їжте їх так, як вам подобається: соломкою, розрізаними на шматочки з невеликою кількістю меду і кориці, вкритими горіхами й коричневим цукром або просто окремо.
Вибирайте, які вам подобаються найбільше, адже завдяки високій концентрації антиоксидантів і пектину печінка отримує максимальну користь.
Усі продукти в цьому списку допоможуть вам подбати про печінку, починаючи зі сніданку.
Не забудьте об’єднати ці здорові продукти з білком – яйцями, куриною грудкою тощо.
Йдеться не тільки про хороше харчування, але й про збалансовану дієту й уникання жирів і калорій в оброблених харчових продуктах і цукрі.
Варто спробувати ці поради на практиці заради вашого здоров’я!
- Kennedy OJ., Roderick P., Buchanan R., Fallowfield JA., et al., Systematic review with meta analysis: coffee consumption and the risk of cirrhosis. Aliment Pharmacol Ther, 2016. 43 (5): 562-74.
- Guan MJ., Zhao N., Xie KQ., Zeng T., Hepatoprotective effects of garlic against ethanol induced liver injury: a mini review. Food Chem Toxicol, 2018. 111: 467-473.
- Angelov A., Yaneva Marinova T., Gotcheva V., Oats as a matrix of choice for developing fermented functional beverages. J Food Sci Technol, 2018. 55 (7): 2351-2360.