Їжте рисовий пудинг і скидайте вагу
Це типовий десерт для дітей багатий на поживні речовини. Рисовий пудинг містить вітаміни, білки та кальцій. Ви можете їсти його гарячим або холодним, і це прекрасне доповнення до фізичних вправ.
Останні дослідження показують, що рисовий пудинг може допомогти схуднути. Це здається занадто чудовим, щоб бути правдою! У сьогоднішній статті ми хочемо поділитися з вами інформацією про переваги рисового пудингу.
Їжте рисовий пудинг після тренувань
Перш за все, зосередимося на поживних властивостях цього десерту. Ми вже знаємо, що він ідеально підходить для людей, які тренуються. Споживання рисового пудингу після тренування корисне для всіх м’язів.
Користь від цього солодкого задоволення, яке зазвичай дають дітям, можна розділити на 3 основні компоненти:
Рис
Ви можете використовувати білий або коричневий рис. Білий перетравлюється швидше, але коричневий корисніший і містить більше клітковини.
У будь-якому випадку рис є чудовим джерелом вуглеводів і допомагає відновити глікоген, який знижується після тренування м’язів.
Молоко
Якщо у вас непереносимість лактози, ви можете обрати молоко з мигдалю або проса. Якщо ви використовуєте коров’яче молоко, переконайтеся, що воно з низьким вмістом жиру або знежирене, щоб уникнути збільшення вмісту жиру.
Молоко багате на білок (сироватковий і казеїн) та вуглеводи (лактоза), що також допоможе поповнити запаси глікогену. Воно допомагає організму засвоювати амінокислоти, необхідні для виконання всіх важливих завдань.
Кориця
Кориця додає рисовому пудингу особливого смаку і має багато переваг. Усім спортсменам варто додати її до раціону. Вона допомагає боротися із запаленням, знижує кров’яний тиск, усуває грипоподібні симптоми, знижує рівень холестерину, бореться з діабетом, а також має антиоксидантні властивості, які допомагають травленню.
Як схуднути за допомогою рисового пудингу
Цей ситний, поживний і енергетичний продукт допоможе скинути зайву вагу, якщо ви споживатимете його після занять спортом або вранці за сніданком. Якщо не любите багато їсти, після того як прокинетеся, тому що відчуваєте “важкість” весь день, або шукаєте щось інше, ніж звичайна кава або чай, рисовий пудинг є ідеальним варіантом.
Його також рекомендують людям, які виконують дуже напружену діяльність протягом дня, оскільки він дає більше енергії, ніж фрукти або сік. Після того, як ви приготуєте рисовий пудинг, ви можете зберігати його до трьох днів у холодильнику.
Інгредієнти
- 1 літр молока (на ваш вибір)
- 1 чашка білого або коричневого рису (200 г)
- 1 паличка кориці
- цедра одного лимона (за бажанням)
- підсолоджувач за смаком (за бажанням)
Приготування
- Покладіть молоко, паличку кориці та лимонну цедру в каструлю.
- Доведіть молоко до кипіння.
- Додайте рис і зменшіть вогонь до середнього.
- Час від часу помішуйте дерев’яною ложкою, щоб запобігти злипанню.
- Через 20 хвилин суміш стане кремовою на вигляд.
- Приберіть паличку кориці, подавайте в окремих чашках або мисках.
- Посипте меленою корицею і насолоджуйтеся.
Коли ви додасте рисовий пудинг у свій щоденний раціон, це допоможе скинути до двох кг за тиждень. Звісно, це означає, що ви також маєте слідкувати за тим, що їсте, і доповнити дієту щоденними вправами та двома літрами води. Ось зразок щоденного меню:
- Сніданок: 1 чашка рисового пудингу і чашка чаю
- Полудень: 1 персик і 1 яблуко
- Обід: невелика порція риби або курки, салат з помідорами та морквою, чашка рисового пудингу на десерт
- У другій половині дня: 1 грейпфрут і 1 ківі
- Полудень: 1 чашка рисового пудингу і чашка чаю
- Вечеря: рисовий пудинг
- Перед сном: чашка чаю
А як щодо рисового молока?
Не всім подобається рисовий пудинг, і вони шукають альтернативні варіанти способів схуднути без втрати переваг цього продукту. Хороший варіант – рисове молоко, яке є не тільки прекрасною заміною коров’ячого молока, але й освіжає і вгамовує апетит.
Крім того, рисове молоко містить більше кальцію, ніж молоко з будь-якого іншого джерела, що робить його ідеальним для вегетаріанців, жінок в період менопаузи або вагітних жінок.
Рисове молоко допомагає спалювати калорії, тому що воно містить мало насичених жирів, а також лактози. Воно зменшує рівень “поганого” холестерину, допомагаючи запобігти захворюванням кісток і поліпшуючи роботу травної системи.
Воно має очисні властивості й забезпечує належну кількість вітаміну D, який, згідно з останніми дослідженнями, також сприяє спалюванню жиру і може допомогти схуднути. Інші вітаміни в рисовому молоці – вітамін А, В12 і E. Воно також забезпечує залізо, магній і селен.
Рисове молоко легше засвоюється, ніж інші різновиди рослинного або тваринного молока, тому його рекомендують людям, які часто страждають на розлад шлунка або печію. Воно дуже ситне і поживне для пацієнтів після операцій, які ще слабкі або втратили апетит.
Мікроелементи в складі рисового молока зміцнюють і стимулюють імунну систему, допомагаючи уникнути захворювань, викликаних вірусами або бактеріями.
- Carrera Hernández A. Beneficios del deporte en la salud. Trabajo fin de Grado en Enfermería. Universidad de Navarra.
- Ferrari N. Making one change – getting more fiber – can help with weight loss. Harvard Medical School. Febrero 2015.
- Kamil, A., & Chen, C. Y. O. (2012). Health benefits of almonds beyond cholesterol reduction. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf2044795
- Liu, L., Waters, D. L. E., Rose, T. J., Bao, J., & King, G. J. (2013). Phospholipids in rice: Significance in grain quality and health benefits: A review. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.12.046.
- Singletary K. Cinnamon: overview of health benefits. Nutrition Today. Noviembre 2008. 43 (6): 263-266.
- Umadevi, M., Pushpa, R., Sampathkumar, K. P., & Bhowmik, D. (2012). Rice-Traditional Medicinal Plant in India. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry.