Дієта у переддіабет: заборонені та дозволені продукти

Дієта у переддіабет: заборонені та дозволені продукти

Дієта у переддіабет має бути збалансована, включаючи корисні продукти для зниження рівня глюкози у пацієнтів, які знаходяться в зоні ризику розвитку діабету .

Цей режим вимагає переосмислення харчування, оскільки деякі звичні для вас продукти містять інгредієнти, які підвищують рівень цукру в крові.

Дотримуючись цієї дієти, можна покращити стан здоров’я та нормалізувати вагу. Це не тільки завдяки поліпшенню використання глюкози, але й завдяки тому, що покращується метаболізм та уповільнюється розвиток небезпечного захворювання.

Що потрібно змінити? Які продукти є найкращими?

У цій статті хочемо розповісти про здорове харчування в стадії переддіабету. Це може допомогти багатьом людям, у яких діагностували переддіабет, а також тим, які хочуть запобігти цьому захворюванню.

Корисне харчування для людей з діабетом

Переддіабет – це стан, при якому рівень цукру в крові трохи вище норми, але не такий високий, щоб діагностувати діабет.

Ця дієта буде корисною не тільки пацієнтам у стані переддіабету, але й усім іншим, незалежно від того чи є у них ризик захворіти на діабет.

Пацієнти з високим рівнем цукру повинні проходити регулярний медичний огляд, але щоб уникнути ускладнень, варто змінити раціон харчування. Важливо дізнатися, яка їжа нормалізує рівень глюкози, а яка є шкідливою.

Продукти, які варто споживати у стані переддіабету

Найкращими продуктами для контролю рівня глюкози є ті, що мають низькі глікемічні показники. Вони насичують організм клітковиною, білками, корисними жирами.

Приклад меню для пацієнтів у стані переддіабету виглядає наступним чином:

• Вівсянка
• Хліб з цільного зерна
• Овочі, що не містять крохмалю, наприклад, морква, чи зелена квасоля
• Боби та квасоля
• Топінамбур
• Макаронні вироби з цільного зерна
• Курятина без шкірки
• Риба
• Натуральний йогурт
• Яєчні білки
• Фрукти
• Кіноа чи гречка

Заборонені продукти у переддіабет

Щоб рівень цукру в крові нормалізувався, найкраще уникати будь-яких продуктів, які можуть збільшити рівень глюкози.

Забороняюється така їжа та напої:

• Солодощі та випічка
• Морозиво та шоколад
• Газовані напої та енергетики
• Фруктові соки з додаванням цукру
• Чорнослив та фініки
• Їжа з високим вмістом цукру (інжир, банани, фруктовий сироп)
• Фаст-фуд та їжа швидкого приготування
• Маргарин та шкідливі жири
• Жирні молочні продукти
• Тваринний жир
• Консервовані продукти або їжа з високим вмістом натрію
• Алкогольні напої

Вас може зацікавити стаття: 7 порад для ранньої діагностики діабету

Меню для пацієнтів у стані переддіабету

Коли у пацієнта діагностують переддіабет, лікар зазвичай пропонує змінити раціон харчування, щоб запобігти діабету. Певні аспекти, наприклад, вік, вага, або інші розлади – такі, як гестаційний діабет – також беруться до уваги .

Меню може підбиратися індивідуально, відповідно до потреб кожного пацієнта. Нижче наводимо варіанти страв, які можна внести у свій раціон харчування.

Сніданок

• Чай, скибка цілозернового хліба, сир з низьким вмістом жиру та йогурт
• Чай, салат, яйце
• Грейпфрутовий сік, крекери з цільного зерна, авокадо чи помідори

Другий сніданок

• Апельсиновий фреш з цілозерновими крекерами
• Фруктовий чай
• Вівсянка або мигдалеве молоко

Обід

• Салат з моркви, тунець та коричневий рис
• Пісне м’ясо, зелений салат, фрукти
• Курча грудка на грилі, коричневий рис, овочеве соте

Полуденок

• Грецький йогурт з чорницею
• Тост з цільного зерна, а також шматочок м’яса індички
• Зелений смузі

Вечеря

• Риба на грилі з овочами, приготованими на пару
• Овочевий суп з курятиною на грилі
• Пюре з гарбуза, темного рису, желе чи фрукти

Є багато корисних продуктів, які варто споживати для контролю стану перерддіабету . Але дуже корисно на додачу до здорового харчування робити фізичні вправи, щоб отримати максимальний позитивний ефект.

Вас турбує це захворювання? Почніть боротьбу уже сьогодні!