5 рецептів із селери для відновлення організму

· Вересень 14, 2015
5 рецептів із селери для відновлення організму

Селера – це не просто інгредієнт, який ви додаєте до супу чи салату, як звикли думати люди, а набагато більше. Селера має багато властивостей, які допоможуть вам втратити вагу та отримати величезну дозу корисних речовин, крім того, у ній міститься вся денна енергія необхідна вам. Не зволікайте та спробуйте деякі корисні та відновлювальні рецепти із селери.

Властивості селери

Ви можете використовувати стебло, листя і корінь селери для різних рецептів. Найкориснішою властивістю селери є те, що вона чудовий сечогінний засіб.

Через те, що селера активізує роботу нирок, її використовують для лікування таких захворювань, як подагра, камені в нирках та ниркова недостатність. Завдяки своїм властивостям, селера допомагає позбутися від шкідливих токсинів, які накопичуються у вашому мозку.

Також доведено, що селера має оздоровлювальні властивості і ті, хто їдять її, відчувають себе набагато бадьорішими та сповненими сил. Якщо селеру змішати з морквою або помідором, як, наприклад, у смузі чи соці, її корисні властивості збільшуються у багато разів. Також ви можете вживати її у вигляді настою, але не більше ніж десять грамів на склянку води. Пити після кожного прийому їжу.

 

листя селери

Рецепти із селери для втрати ваги

Як ми вже сказали на початку, селера –  чудовий союзник у боротьбі із зайвими кілограмами. Вона обов’язково повинна бути у дієті для схуднення, а рецепти із селери урізноматнітнять ваш фітнес-раціон. Вона володіє багатьма із вищезгаданих переваг і зменшує ризики при ожирінні. Ви можете споживати селеру у різному вигляді, починаючи від звичайного салату, аж до овочевих супів, соків, смузі, шейків чи настоїв.

Доведено, що в 100 граммах селери міститься лише 16 калорій. Хорошою новиною є те, що цю кількість можна додати до салату. Також у селері є 1.6 грамів клітковини, яка пришвидшує виведення токсинів з організму. Селера забезпечує вас магнієм і калієм, двома мінералами, які стимулюють роботу сечової системи і виводять налишкову рідину.

напій з селери

Це очищувальна, сечогінна, гіпокалорійна та антиоксидантна їжа. Вона забезпечує вас цинком, вітамінами А, В, С та D, і магнієм. Селера має чудову властивість запобігати впливу “злих” вільних радикалів. Ніколи не варто недооцінювати силу цього “всесильного” овоча.

Рецепти із селери для соків та смузі

Селера, груша, огірок та морквяний сік:

Це прекрасний варіант для літа, який чудово бореться з набряками та допомагає вивести рідину, яка накопичуються у наших ногах (особливо в районі щиколотки). Вам знадобиться три стебла селери, дві груші, два огірки та морквина. Якщо хочете, можете чимось підсолодити напій.

Помийте та почистіть усі овочі. Поріжте на кубики та збийте в блендері. Якщо потрібно, можете додати трохи води і напій вийде рідкішим. Пийте зранку або на голодний шлунок.

 

рецепти із селери - смузі із селерою

Селера, імбир та морквяний сік:

Це неймовірно смачний напій для людей хворих на простуду чи грип або ж алергіків.

Інгредієнти такі:

  • 2 стебла селери,
  • 5 середніх морквин
  • 1 шматок очищеного свіжого імбирю

Просто почистіть моркву,  поріжте її на тонкі шматки, так само і з селерою. Покладіть усе в блендер і збивайте до кремоподібної консистенції. Якщо хочете, можете розвести напій водою, або додати столову ложку меду.

Смузі з селери та ананасу:

Розпочавши свій день з цього неймовірно смачного та корисного смузі, ви зможете втамувати голод на декілька годин, отримати величезний заряд енергії і підготуватися до всіх обов’язків та завдань, які принесе вам новий день.

Для приготування напою вам потрібно:

  • 1 стебло селери, півсклянки води
  • 1 шматок почищеного ананасу
  • 1/2 склянки подрібненого льоду
  • 2 столові ложки насіння амаранту
  • 4 ложки білкового порошку (необов’язково)

Краще замочити зерна на ніч перед приготуванням напою. Поріжте селеру маленькими шматками. Додайте все (крім білка) у блендер і приготуйте добре перемішане смузі чи шейк. Пийте на сніданок.

смузі з селери та ананасу в стаканах

Смузі з селери, моркви та яблука:

Це одне з найвідоміших поєднань. Його часто рекомендують для нанесення на шкіру перед засмагою, а також, для сповільнення процесу старіння клітин, стимулювання роботи печінки, лікування анемії, зменшення шкідливого впливу забруднення довкілля та збільшення рівня вітамінів і білків.

Інгредінти на дві порції наступні:

  • 1 стебло селери без листків
  • 1 яблуко
  • 4 морквини
  • сік половинки лимона

Ретельно помийте овочі та почистіть їх. Поріжте на шматки та збийте у блендері. Додайте свіжовичавлений сік та добре перемішайте. Ще раз перемішайте перед тим як пити і будьте певні – вам сподобається.

Шейк із селери та апельсина:

Це чудовий рецепт для схуднення і для того, щоб випити зранку на голодний шлунок. Вам знадобиться стебло селери, сік двох апельсинів, трохи лаврового насіння та шматочок груші. Видавіть сік з апельсинів, селеру і грушу поріжте тоненькими шматочками, а лаврові зерна розтовчіть.

Покладіть усе в блендер та збивайте аж доки усі інгредієнти добре не перемішаються. Ми рекомендуємо пити такий напій кожного дня протягом двох тижнів. Потім зробіть перерву на 7 днів і можете знову пити цей шейк.

 

шейк із селери та апельсина

  • Зображення люб’язно надали Tamara Smith, Emilian Robert Vicol, Stu_spivack, Jason Eppink, Breville США.