Дивовижні протизапальні засоби з куркумою

· Жовтень 6, 2018
Натуральні протизапальні засоби, як поверхневі, так і оральні, часто містять куркуму і мають потужний ефект завдяки вмісту куркуміну.

Деякі найефективніші і найпопулярніші протизапальні засоби виготовляються на основі куркуми. Вона неймовірно потужна і здатна зменшити запалення, захищаючи ваше тіло від вільних радикалів і детоксикуючи ваші органи.

Читайте далі, щоб дізнатися про протизапальні засоби з куркумою. В кожному з них вона поєднується зі спеціальними лікарськими інгредієнтами, що посилює її ефект, включаючи кокос, корицю, оливкову олію та чорний перець. Вони навіть смакують добре!

Протизапальні засоби з куркумою

Куркума (Curcuma longa) – лікарська рослина з сильними протизапальними властивостями. Вона також діє як антиоксидант і покращує функцію печінки. Вона належить до тієї ж родини, що і імбир, який є ще однією рослиною з винятковими властивостями.

Таким чином, куркума – це дуже поживна спеція, яку додають майже до всіх видів їжі. Однак сьогодні ми хочемо поділитися з вами декількома конкретними засобами з куркумою, які варто додати до вашої дієти.

1. Золоте молоко

Золоте молоко стає досить популярним. Воно виробляється з кокосового молока та куркуми, а в порівнянні з коров’ячим молоком кокосове молоко набагато легше засвоюється і навіть очищує ваше тіло.

Золоте молоко забезпечує значну кількість мінералів, і воно сподобається вашій імунній системі. Насправді, воно дає стільки енергії, що ви можете навіть пити його замість ранкової кави!

Інгредієнти

  • 1 склянка кокосового молока (200 мл)
  • 1 чайна ложка сушеної куркуми (4 г)
  • Мед або стевія (за смаком)

Інструкція

  • Спочатку варіть кокосове молоко з куркумою приблизно 5 хвилин.
  • Потім, підсолодіть, як вам подобається, і насолоджуйтеся.
чай з куркумою

2. Пряний чай з куркумою

Куркума є обов’язковим інгредієнтом будь-якого чаю, призначеного для поліпшення вашого травлення. Якщо ви п’єте його гарячим, це досить заспокійливо, і він дійсно освіжає, якщо ви будете пити його холодним.

Інгредієнти

  • 4 склянки води (1 літр)

1 чайна ложка (4 г) кожного з:

  • пудра куркума
  • кориця
  • порошок імбиру
  • насіння анісу
  • насіння кардамонів

Інструкція

  • Спочатку нагрійте воду і додайте насіння.
  • Дайте йому кипіти 10 хвилин.
  • Потім зніміть з вогню та додайте спеції у вигляді порошку.
  • Потім накрийте і залиште настоюватися 10 хвилин.
  • Нарешті, підсолодіть (за смаком) і насолоджуйтесь.

3. Оливкова олія, чорний перець і куркума

Дослідження 2014 року показало, що якщо ви поєднуєте куркуму з чорним перцем, то піперин у чорному перці допомагає вашому організму вбирати куркумін.

Тоді, якщо додати до нього якийсь здоровий жир, наприклад, оливкову олію, підвищується протизапальний ефект. Щоб скористатися перевагами цих взаємодій, ви можете застосувати цей препарат вдома або приймати добавки, що містять всі три компоненти.

Інгредієнти

  • 8 столових ложок порошкоподібної куркуми (80 г)
  • 4 столові ложки чорного перцю (40 г)
  • 4 столові ложки свіжої оливкової олії (60 мл)

Інструкція

  • Змішайте інгредієнти разом і зберігайте у герметичному контейнері.
  • Споживайте по 1 столовій ложці на день окремо від їжі.

4. Харчовий барвник

Більша частина лікарських властивостей куркуми походить від куркуміна, що є жовтим пігментом, виявленим у кореневищі. Тому ви можете використовувати її замість шафрану, і ви отримаєте жовтий колір.

Для того щоб додати кольору своїй страві, не знадобиться багато часу. Крім того, куркума чудово підходить до всіх рецептів: суп, рис, коктейлі, торт та багато іншого.

куркума - харчовий барвник

5. Лосьйон для зняття болю

Куркума є також одним з найкращих поверхневих протизапальних засобів та засобів для зняття болю. Однак майте на увазі, що вона може зробити вашу шкіру жовтою на декілька годин.

Інгредієнти

  • 6 столових ложок кокосової олії (90 мл)
  • 3 столові ложки гелю алое вера (45 г)
  • 3 столові ложки сирої куркуми (30 г)

Інструкція

  • Об’єднайте інгредієнти та зберігайте в герметичному контейнері.
  • Нанесіть на свою шкіру як лосьйон.
  • Використовуйте так часто, як це необхідно для зняття запалення та болю.
  • Ammon HP, Wahl MA. Pharmacology of Curcuma longa. Planta Medica J Med Plat Nat Prod Res. 1991.
  • Mohiuddin E, Asif M, Akram M, Uddin S, Ahmed A, Usmanghani K, et al. Curcuma Longa and Curcumin : a Review Article. Rom J Biol – Plant Biol. 2010.
  • Tohda C, Nakayama N, Hatanaka F, Komatsu K. Comparison of anti-inflammatory activities of six Curcuma rhizomes: A possible curcuminoid-independent pathway mediated by Curcuma phaeocaulis extract. Evidence-based Complement Altern Med. 2006.