7 переваг імбиру, про які ви не знали

Лютий 25, 2016
Окрім стимулювання поглинання поживних речовин в організмі, імбир допомагає запобігти закрепам і покращує травлення в цілому. Він також полегшує біль у шлунку і животі, викликаний запаленням.

Імбир – не дуже привабливий на вигляд корінь, але він має унікальний смак і його можна додавати до соусів, супів, маринадів, основних страв і навіть деяких десертів. Окрім застосування в кулінарії, імбир також був популярним протягом десятиліть в усьому світі завдяки своїм численним лікувальним властивостями, які допомагають різним чином поліпшити загальний стан здоров’я.

Багато людей досі не знають про переваги цього недорогого й легкодоступного кореня. Ви неодноразово бачили його в продуктових крамницях і, ймовірно, не купували його, але за таку низьку ціну ви можете отримати щось, що чудово підходить для вашого здоров’я.

Ось чому в сьогоднішній статті ми хочемо поділитися сімома головними властивостями імбиру, про які ви майже напевно не знали, і розказати вам, як ви можете скористатися цими численними перевагами для здоров’я, тож не забудьте придбати його, коли наступного разу будете в магазині!

Поліпшує кровообіг

Імбир містить магній і цинк, які є ключовими для поліпшення кровообігу. Він також пригнічує накопичення поганого холестерину в печінці, що може запобігти серцево-судинним проблемам в подальшому житті. Серед іншого, імбир можна використати для зменшення лихоманки й усунення надмірної пітливості.

Покращує засвоєння поживних речовин

2-korin-imbyruСпоживання імбиру гарантує, що ваш організм поглинатиме більше необхідних поживних речовин з їжі, яку ви їсте. Це можливо завдяки стимуляції ферментів секреції шлунка і підшлункової залози. Якщо у вас проблеми з апетитом, спробуйте пожувати невеликий шматочок кореня імбиру перед їжею, щоб викликати відчуття голоду.

Захищає від застуди та грипу

Імбир є природним відхаркувальним засобом і має антибіотичні властивості, які ефективно борються із застудою і грипом. Цей корінь використовували протягом багатьох століть в Азії як потужний засіб для лікування грипу, застуди і кашлю. Медичний факультет в Університеті штату Меріленд підтвердив цей факт, і дослідження показали, що споживання імбирного чаю також зменшує симптоми застуди і грипу у дорослих.

Покращує травлення

Імбир не лише стимулює поглинання організмом поживних речовин, але й також полегшує біль у животі, що зазвичай з’являється, коли ви відчуваєте запалення шлунка. Він запобігає закрепам і бореться з ними, зменшує гази, а також сприяє поліпшенню травлення в цілому.

Може допомогти боротися з раком

3-rakovi-klitynyЧисленні дослідження показали, що імбир може мати дуже потужну протиракову дію, оскільки він пригнічує ріст ракових клітин – особливо в товстій кишці і простаті.

Зміцнює імунну систему

Регулярне споживання імбиру зміцнює імунну систему й допомагає організму підтримувати хороший захист проти потенційних інфекцій, застуди, кашлю, грипу і хронічних захворювань. Він також знижує ризик виникнення інсульту та є дуже корисним у боротьбі з бактеріальними інфекціями кишечника.

Знімає біль у суглобах

Імбир має значні протизапальні властивості, які допомагають зменшити біль і запалення суглобів, а також біль, пов’язаний з іншими поширеними захворюваннями.

Як можна отримати прекрасні переваги імбиру?

4-imbyrny-chajЯк ми вже говорили на початку цієї статті, імбир можна додавати в багато рецептів і страв, завдяки ніжному смаку та аромату. Тепер ми дамо вам декілька прекрасних ідей, щоб ви могли щодня користатися перевагами імбиру.

Приправлений імбирний рис

Інгредієнти

  • рис
  • 1 зубчик часнику
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 гострий перець
  • коріандр

Як приготувати?

Спочатку наріжте часник і перець на дуже дрібні шматочки. Потім варіть рис протягом близько 20 хвилин. Коли рис приготується, додайте часник, імбир, перець і коріандр. Добре перемішайте і можете подавати.

Імбирний сік для покращення кровообігу

Інгредієнти

  • 1 яблуко, порізане на четвертинки
  • 1 склянка свіжого апельсинового соку (200 мл)
  • 1 шматочок імбирного кореня

Як приготувати?

Покладіть всі інгредієнти в блендер і отримайте однорідну масу. Найкраще пити цей сік злегка охолодженим один раз на день.

Імбирний чай для зміцнення імунітету організму і боротьби з хворобами

Імбирний чай є одним з найкращих способів отримати переваги з цього лікарського кореня. Зазвичай цей чай бореться з симптомами грипу та застуди, а також полегшує біль, який викликають захворювання суглобів. Також його рекомендують вживати для покращення імунітету.

Інгредієнти

  • 1 склянка води (200 мл)
  • свіжий корінь імбиру
  • 1 лимон
  • мед

Як приготувати?

Доведіть склянку води до кипіння, використовуючи чайник або каструлю, і, поки вона кипить, наріжте або натріть корінь імбиру.

Налийте сік лимона в чашку і додайте тертий імбир. Залийте цю суміш гарячою водою, а потім підсолодіть чай невеликою кількістю меду за смаком.

Вас також можуть зацікавити