Найкращі натуральні засоби з артишоком

· Січень 5, 2019
Попри те, що зазвичай артишок використовують люди, які прагнуть позбутися зайвих кілограмів, насправді є неймовірно ефективні натуральні засоби з артишоком для зниження рівня холестерину у крові. До того ж вони стимулюють виведення з організму шкідливих токсинів. Переконайтеся в їхніх властивостях на власному досвіді!

Є багато овочів, які є незамінними для хорошого здоров’я та гарного самопочуття. І артишоки не є винятком.

Це неймовірно на перший погляд, проте натуральні засоби з артишоком мають здатність поглинати воду в шлунку. До того ж цей вид рослинної клітковини допомагає регулювати апетит. Артишоки не лише забезпечують довготривале відчуття ситості, але й прискорюють обмін речовин та стимулюють процес втрати зайвих кілограмів.

Історія виникнення артишоків

свіжий артишок та його властивості

Насправді цей ароматний та смачний овоч вже багато століть використовують у різних культурах. Такою популярністю артишоки завдячують високому вмісту поживних речовин, антиоксидантів, мінералів та вітамінів.

Свого часу артишоки часто вживали навіть древні римляни та греки. У середні віки король Генріх VII вперше завіз цей овоч в Англію. Зверніть увагу, що у ті часи артишоки були дуже дорогими. Людям доводилося купувати цей овоч ледь не за вартістю золота, настільки його цінували.

Нині ж артишоки можна придбати ледь не у кожному супермаркеті у будь-якому вигляді та за доступною ціною.

Попри те, що ви можете знайти вітамінні добавки на основі артишоку в аптеках або у магазинах з корисними продуктами, ми все-таки рекомендуємо вживати цей овоч у його природному вигляді.

Обирайте ті артишоки, які мають великі пуп’янки та насичений зелений колір. Саме у такому стані ці овочі вважаються найбільш корисними та поживними.

Корисні властивості артишоків

  • Завдяки своїм потужним травним властивостям натуральні засоби з артишоком вважають неймовірно ефективними для лікування різноманітних розладів травлення та інших захворювань внутрішніх органів. Ці засоби допоможуть від надлишку сечової кислоти, ревматизмі та каменях у жовчному міхурі.
  • Артишоки мають здатність знижувати рівень тригліцеридів у крові. Крім того, натуральні засоби з артишоком є незамінними для боротьби з високим рівнем холестерину в організмі. За умови регулярного вживання артишоків можна не тільки зменшити кількість поганого холестерину, але й підвищити рівень хорошого холестерину в крові.
  • Ті самі корисні властивості, завдяки яким натуральні засоби з артишоком вважають незамінними для регулювання холестерину, роблять їх неймовірними помічниками в боротьбі з високим кров’яним тиском та артеріосклерозом.
  • Завдяки високому вмісту клітковини артишоки вважають ефективним натуральним засобом для лікування закрепів та діареї.
  • До того ж артишоки є чудовим очищувальним продуктом. Це означає, що за допомогою артишоків можна прискорити виведення з організму токсинів та інших шкідливих відходів.

Неймовірні переваги артишоків для травної системи

  • Серед основних властивостей артишоків варто виділити здатність цього овоча зменшувати кількість шлункової кислоти в організмі. Вони також є незамінними для усунення больових відчуттів, боротьби зі здуттям живота та іншими розладами травлення.
  • Цей овоч допомагає піклуватися про роботу шлунка та прискорює процес травлення. До того ж, за допомогою артишоків можна вивести з організму надлишок жовчі.
  • Мабуть, вам відомо, що артишоки дуже часто рекомендують вживати тим, хто прагне позбутися зайвих кілограмів. Завдяки високому вмісту клітковини вони допомагають регулювати апетит та забезпечують довготривале відчуття ситості.
  • Артишоки також характеризуються високим вмістом корисних вітамінів (А та В), а також незамінних мінералів (натрію, заліза, магнію та калію).
  • Свіжі артишоки володіють потужними сечогінними властивостями. Завдяки цьому вони допомагають виводити з організму зайву рідину та очищувати його від токсинів.
  • Натуральні засоби з артишоком чудово підходять для лікування таких проблем, як подагра, артрит, захворювання печінки та порушення кровообігу. До того ж, артишоки мають здатність прискорювати процес спалення жирів у хворих на ожиріння.

Як правильно вживати артишоки?

як правильно вживати артишоки

Найкращий спосіб здобути всі переваги від вживання артишоків – це готувати їх на пару або відварювати. Після термічної обробки ви можете приправити артишоки невеликою кількістю оливкової олії та яблучним оцтом. Повірте, вони є неймовірно корисними та смачними у такому вигляді.

  • Перед приготуванням артишоки потрібно ретельно помити та почистити. Для цього зачистіть стебло овоча та зніміть з нього зовнішній шар.
  • Для того, щоб відварити артишок, помістіть його у каструлю з водою та додайте сік 1-2 лимонів.
  • Накрийте каструлю кришкою. Щойно вода почне закипати, зменште вогонь та варіть овоч впродовж 30-40 хвилин.

Однією з головних проблем під час приготування артишоків є їхнє швидке окислення. Після того, як ви знімете з овоча листя, він швидко потемнішає. Саме тому необхідно мати під руками скибку лимона та одразу після чищення натерти нею артишок.

Також можна під час термічної обробки артишоків додавати у каструлю невелику кількість петрушки. Вірте чи ні, але свіжа петрушка виділяє речовини, які запобігають окисленню овоча.

  • Після того, як артишок варитиметься впродовж 30-40 хвилин, злийте з нього рідину (її можна зберегти) та висушіть овоч. У такому вигляді артишоки є готовими до вживання.

Чай на основі артишоку

натуральні засоби з артишоком для здоров'я

Артишоковий чай є просто незамінним продуктом для стимуляції втрати зайвої ваги. Саме тому цей овоч рекомендують регулярно вживати тим, хто сидить на дієті та прагне позбутися кількох кілограмів.

Завдяки своїй здатності регулювати апетит та виводити з організму зайву рідину артишоки є одним з найпопулярніших та найефективніших помічників у боротьбі з ожирінням.

Інгредієнти:

  • Кілька листків артишоку
  • 1 склянка води

Спосіб приготування:

  • Ретельно помийте листя артишоків. Помістіть їх у каструлю та залийте склянкою води.
  • Доведіть воду до кипіння та варіть овоч впродовж 10 хвилин.
  • Через 10 хвилин зніміть каструлю з вогню. Процідіть артишоки від відвару та залиште їх підсохнути на 5 хвилин.

Спосіб застосування:

  • Ви можете випивати до трьох склянок артишокового чаю на день.
  • Для того, щоб краще насититись, радимо вживати одну чашку чаю з артишоком за 30 хвилин перед кожною трапезою.

Levy, J. (2017, April 22). Artichokes: Benefits, Recipes & Nutrition Facts. Retrieved from https://draxe.com/artichokes/

Thompson, C. (2016). The Amazing Artichoke. Retrieved from https://www.webmd.com/diet/features/amazingly-delicious-healthy-artichoke