Як приготувати смачні кульки з бананами та сиром

Ви шукаєте чудову і смачну закуску для вечірки? Спробуйте приготувати смажені кульки з бананами та сиром. Ми знаємо, що вам точно сподобається цей рецепт!

Спілі банани та сир – це дуже поширене поєднання в Карибській кухні. Воно є таким ідеальним завдяки суміші солодких і солоних смаків. Ви можете знайти різні рецепти з цим прекрасним дуетом, кульки з бананами та сиром – один із них.

Завдяки вишуканому солодкому смаку стиглі банани добре поєднуються майже з усіма видами сиру. Взагалі, в карибській кухні свіжі сири майже завжди додають до запечених бананів. Дуже поширеними варіантами є моцарела, козячий сир або домашній сир. Гауда, Проволоне та Пармезан також чудово контрастують з бананами.

У цій статті ми розглянемо чудовий рецепт смажених кульок з бананами і сиром.

Смажені кульки з бананами та сиром

Приготування цього рецепта триває 30 хвилин. Результат – дуже смачна страва, яка може бути гарніром або закускою.

Інгредієнти

• 3 стиглі банани
• 2 яйця
• 1/2 склянки холодного молока
• 1/2 склянки борошна
• 3 столові ложки вершкового масла
• 200 г сиру Чедер, нарізаного дрібними кубиками
• Сіль на смак
• Олія

Інструкція

1. Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте порізані банани. Готуйте кілька хвилин.
2. Злийте воду і розчавіть банани, поки не утвориться паста. Додайте масло та молоко, щоб зробити пюре. Перемішайте, поки не буде однорідної маси.
3. Відставте на 5 хвилин.
4. У мисці збийте яйця з дрібкою солі. В іншій мисці просійте борошно і змішайте з дрібкою солі.
5. Сформуйте круглі кульки з бананів. Зробіть дірочку в центрі, щоб покласти туди шматочок сиру. Закрийте отвір.
6. Опустіть кожну кульку в збиті яйця, а потім в борошно.
7. Нагрійте сковороду з достатньою кількістю олії та смажте кульки на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору.
8. Вийміть і споживайте, як вам подобається.

Смажені сирні кульки

Ці кульки, наповнені сиром, можна їсти з рисом або як частину основної страви. Їхній аромат і смак справді дуже привабливі.

Інгредієнти

• 450 г нарізаного м’яса
• Жовток одного яйця
• 1/4 склянки хлібної крихти
• 1/2 дрібно нарізаної білої цибулі
• 1/2 тонко нарізаного перцю
• 1 подрібнений зубчик часнику
• 1/4 чайної ложки паприки
• 450 г порізаного на кубики сиру Едем
• Олія (для смаження)

Інструкція

1. Покладіть усі інгредієнти, крім сиру, у кухонний комбайн. Або ви можете змішувати їх вручну, доки не утвориться однорідна маса.
2. Використовуючи ложку, зробіть кульки у формі фрикадельок.
3. Зробіть простір у центрі кожної кульки, щоб покласти сир. Закрийте їх.
4. Нагрійте олію у великій сковороді і смажте кульки до золотисто-коричневого кольору. Зменште вогонь, накрийте і готуйте ще 5 хвилин.
5. Подавайте окремо або з соусом.

Кульки з бананами та козячим сиром

Універсальність цього рецепта дозволяє їсти ці кульки з рибною або м’ясною стравами. Вони також можуть бути прекрасним десертом. Цього рецепта вистачить на шістьох людей. Їх можна також зберігати в холодильнику перед приготуванням.

Інгредієнти

• 3 або 4 стиглі банани, нарізані на шматочки
• 4 столові ложки вершкового масла
• 2 палички кориці
• 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 100 г свіжого козячого сиру
• 1/2 склянки меду

Напрямки

1. Очистіть і обсмажте шматочки банану в маслі. Це дозволить зробити їх м’якими. Потім розчавіть їх виделкою.
2. Додайте кукурудзяний крохмаль, мед і корицю. Мішайте їх, поки не отримаєте густе тісто, додавши всі інгредієнти.
3. Зробіть маленькі кульки, такого розміру, як половина вашої долоні.
4. За допомогою свого пальця в центрі кожної кульки зробіть отвір і покладіть трохи сиру.
5. Нагрійте сковороду з великою кількістю олії та обсмажуйте кульки до золотисто-коричневого кольору. Дістаньте з олії та покладіть на паперовий рушник, щоб поглинувся надлишок олії.
6. Коли будете подавати, на бажання додайте трохи меду зверху.

Написав та перевірив Моє здоров'я

Як приготувати курячі каннеллоні

Окрім смачного рецепта, курячі каннеллоні виділяються завдяки своїй універсальності та часу, необхідному для їх приготування. Спробуйте!