4 рецепти білкових коктейлів для сніданку
Є дві причини, чому регулярне споживання білкових коктейлів на сніданок дуже важливе. З одного боку, вони допомагають контролювати апетит протягом всього ранку. А з іншого боку, вони дають енергію, яка необхідна, щоб почати день.
Чи знаєте ви, що, коли ви пропускаєте сніданок, насправді організм швидко набирає вагу?
Це правда. Ваш метаболізм сповільнюється, і до обіду ви ніби голодуєте, внаслідок чого ви завантажуєте тарілку навіть більше, ніж зазвичай. Натомість, необхідно почати день зі сніданку, сповненого білком. З цим погоджуються всі дієтологи.
У сьогоднішній статті ми пропонуємо вам спробувати чотири смачні білкові коктейлі для сніданку, які допоможуть контролювати вагу і нададуть вам основні поживні речовини, які потрібні, щоб протриматися протягом перших годин дня з великою кількістю енергії.
Не втрачайте нагоди їх спробувати!
1. Коктейль зі спіруліною
Як і інші види білкових коктейлів, цей поживний напій чудово підходить для відновлення запасів енергії за допомогою білка. Якщо у вас стрес або імунна система ослаблена, додайте трохи спіруліни до білкового коктейлю на сніданок двічі на тиждень.
Ви отримаєте такі поживні речовини:
- білки;
- ферменти;
- хлорофіл;
- незамінні жирні кислоти;
- вітаміни А, В, Е і Н;
- залізо;
- кальцій;
- фосфор;
- магній.
Інгредієнти
- 1 чайна ложка порошку спіруліни (5 г)
- 1 склянка молока (200 мл)
- 1 чайна ложка горіхів (5 г)
- половина зеленого яблука
Приготування
- Це так легко. Все, що вам потрібно зробити, – це покласти всі інгредієнти в блендер.
- Отримайте однорідну суміш і насолоджуйтеся разом з яєчнею на сніданок. Це смачно!
2. Коктейль з бананом, полуницею і горіхами
Це – один з білкових коктейлів, які найбільш популярні та прості в приготуванні. Він містить багато вітамінів, антиоксидантів і мінералів, які допомагають розпочати день і боротися зі втомою.
Зверніть увагу, що ми рекомендуємо пити ці коктейлі вранці, коли ви зможете їх краще перетравити та зменшити втому, відновивши свої запаси енергії.
Інгредієнти
- 1 стиглий банан
- 1 склянка знежиреного молока (200 мл)
- 5 полуниць
- 5 горіхів
- 1 столова ложка меду (25 г)
Приготування
- Очистіть полуниці та розріжте їх навпіл. Потім покладіть ягоди, молоко, банан, горіхи та мед у блендер.
- Подрібніть всі інгредієнти, поки вони не перемішаються.
- Цей білковий коктейль на сніданок має фантастичний аромат. Пийте його, поки він свіжий. З’їжте скибочку житнього тосту з невеликою кількістю оливкової олії. Ви будете вражені тим, наскільки добре ви почуватиметеся.
3. Білковий коктейль з кавою на сніданок
Інгредієнти
- 1 чашка охолодженої кави (100 мл)
- 1 склянка молока (100 мл)
- 1/2 чайної ложки меленої кориці (3 г)
- 2 кубики льоду
- підсолоджувач (за смаком)
Приготування
- У цьому рецепті ми зробимо смачний капучино. Після того, як ви підготували каву та охолодили її, помістіть її в блендер разом з молоком.
- Потім додайте мелену корицю, лід і підсолоджувач. Змішайте до однорідної суміші.
- Це – свіжий напій, який також допоможе енергійно зустріти новий день.
4. Білковий коктейль з чорницею
Цей коктейль сповнений антиоксидантів, білків і мінералів, які допоможуть вам почуватися енергійними та ситими. Спробуйте сьогодні!
Інгредієнти
- 3 столові ложки желатину (20 г)
- 150 мл молока
- 20 г чорниці
- 1 ківі
- мед (за бажанням)
Приготування
- Для того, щоб зробити цей білковий коктейль на сніданок, вам знадобиться желатин. Коли ви змішаєте його, він вийде однорідним і матиме корисні властивості.
- Додайте желатин в блендер разом з молоком, чорницею (ретельно вимийте її заздалегідь) і очищеним ківі. Подрібніть до однорідності та додайте підсолоджувач за бажанням. Смак буде чудовим, незалежно від того, використовуєте ви чорницю чи полуницю. Просто переконайтеся, що обрані ягоди стиглі.
Ви можете доповнити сніданок тостом з шинкою. Це допоможе вам боротися з втомою і протриматися до обіду без перекусів.
Який з цих білковий коктейлів для сніданку ви спробуєте сьогодні?
- Capelli, B., & Cysewski, G. R. (2010). Potential health benefits of spirulina microalgae. A review of the existing literature. Nutra Food. https://doi.org/10.1007/BF03223332
- Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina in clinical practice: evidence-based human applications. Evid Based Complement Alternat Med. 2011;2011:531053. doi:10.1093/ecam/nen058
- Serafini, M., Testa, M. F., Villaño, D., Pecorari, M., van Wieren, K., Azzini, E., … Maiani, G. (2009). Antioxidant activity of blueberry fruit is impaired by association with milk. Free Radical Biology and Medicine. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2008.11.023
- Paddon-Jones, D., Westman, E., Mattes, R. D., Wolfe, R. R., Astrup, A., & Westerterp-Plantenga, M. (2008). Protein, weight management, and satiety. In American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/87.5.1558S
- Pedersen AN, Kondrup J, Børsheim E. Health effects of protein intake in healthy adults: a systematic literature review. Food Nutr Res. 2013;57:10.3402/fnr.v57i0.21245. Published 2013 Jul 30. doi:10.3402/fnr.v57i0.21245
