Три рецепти з авокадо, щоб подбати про здоров'я

Цей тропічний фрукт, окрім свого характерного смаку, має багато корисних поживних речовин. У цій статті ми дамо вам три смачні рецепти з авокадо, щоб ви могли насолоджуватися ним по-різному.
Три рецепти з авокадо, щоб подбати про здоров'я

Останнє оновлення: 10 серпня, 2020

Авокадо – фрукт, багатий на вітаміни, мінерали, незамінні жирні кислоти, білки та клітковину. Оскільки він сповнений поживних речовин, важливо знати різні рецепти з авокадо, щоб ви могли додати його до щоденного меню і подбати про своє здоров’я. Чи знаєте ви, як приготувати різні страви з авокадо?

У цій статті ми поділимося трьома рецептами з авокадо, щоб допомогти вам піклуватися про себе, насолоджуючись його смаком. Серед них зелений смузі, дивовижне морозиво з лимоном і авокадо без молочних продуктів та дуже поживний кремовий шоколадний десерт.

Три рецепти з авокадо, які корисні для здоров’я

1. Зелений смузі

смачні рецепти з авокадо
Зелені смузі зараз у тренді. Це простий та практичний спосіб споживання фруктів та овочів у будь-який час дня. Хоча він зелений, ви не повинні турбуватися про смак цього коктейлю, оскільки фрукти, які ви додасте, зроблять його неймовірно смачним.

Спробуйте ці зелені коктейлі з сезонними фруктами. Авокадо додасть їм потрібної кремовості та консистенції, примножуючи поживні речовини. Ось чому це ідеальний варіант для сніданку чи перекусів.

Інгредієнти

  • ½ авокадо
  • 1 стиглий банан
  • пучок свіжого шпинату
  • 1 гілочка селери
  • склянка овочевого напою з вівса, рису або мигдалю (200 мл)
  • 1 столова ложка меду (20 г)

Приготування

  • Спочатку помийте шпинат і селеру і дрібно наріжте їх.
  • Потім покладіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте хоча б одну хвилину.
  • Текстура має бути кремовою і без грудочок.
  • Якщо хочете, щоб напій був більш рідким, ви можете додати трохи більше овочевого напою або води.
  • Ви можете замінити банани іншими фруктами та ягодами, такими як полуниця, чорниця та груші.

2. Морозиво з авокадо та лимоном

морозиво з авокадо
Цей фрукт містить здорові жири, тому він може бути ідеальною заміною важких вершків.

Цей рецепт дає змогу приготувати дуже вершкове морозиво без будь-яких молочних продуктів. Не хвилюйтеся взагалі про смак, адже лимон трохи замаскує присмак авокадо.

Інгредієнти

  • 3 стиглі авокадо
  • 1 склянка кокосових або вівсяних рідких вершків (250 мл)
  • сік 4 лимонів (100 мл)
  • 1 склянка коричневого цукру (160 г)
  • 2 столові ложки екстракту ванілі (20 мл)

Приготування

  • Спочатку вичавіть 4 лимони.
  • Потім змішайте сік зі стиглим очищеним авокадо, коричневим цукром, вершками та екстрактом ванілі.
  • Після цього збийте всі інгредієнти до однорідності. Тепер ви можете спробувати морозиво і вирішити, чи воно досить солодке (якщо ні, додайте більше цукру) чи достатньо кисле (якщо ні, додайте більше лимона).
  • Потім покладіть його в закриту ємність і поставте в морозильну камеру. Через пів години відкрийте його і знову змішайте. Повторіть ще два рази через 30 хвилин.
  • Після закінчення цього часу дайте йому застигнути протягом трьох годин.
  • Нарешті, подавайте до столу і прикрасьте лимонною цедрою, шоколадною стружкою або горіхами.

3. Вершковий десерт з авокадо та шоколадом

десерт з авокадо
У нас є дуже простий рецепт приготування, схожий на заварний крем, але без молочних продуктів, цукрів чи добавок. З авокадо ви можете зробити вершковий десерт, який здивує всю вашу родину.

У цьому випадку ми пропонуємо поєднати його з какао-порошком. Таким чином, ви примножуєте енергетичну та корисну цінність цього десерту. Також ніхто, напевно, не помітить, що в цей смачний десерт входить цей плід.

Інгредієнти

  • 2 стиглі авокадо
  • 4 столові ложки какао-порошку (56 г)
  • 4 столові ложки кокосової олії (60 г)
  • 1 чайна ложка меленої кориці (15 г)
  • 3 столові ложки меду (60 г)

Приготування

  • Перший крок – очистити авокадо і нарізати м’якоть.
  • Потім змішайте м’якоть з рештою інгредієнтами: какао, кокосовою олією, корицею і медом.
  • Збийте все у блендері.
  • Зберігайте цю суміш в окремих контейнерах і прикрасьте зверху корицею або печивом.
  • Потім поставте ємності в холодильник і дайте їм охолонути хоча б одну годину.

Насолоджуйтесь цими рецептами з авокадо

Ми сподіваємося, що вам сподобалися ці три дивовижні рецепти з авокадо, які допоможуть вам подбати про своє здоров’я, насолоджуючись смаком цього тропічного плода. Спробуйте їх і приготуйте їх для всієї родини.

Ми переконані, що вам сподобається!

Це може вас зацікавити ...
Натуральні засоби на основі авокадо
Моє здоров'яRead it in Моє здоров'я
Натуральні засоби на основі авокадо

Цей фрукт здобув популярність як у кулінарії, так і у косметології завдяки вмісту жирних кислот. Неодмінно візьміть на озброєння засоби на основі авокадо!



  • Fulgoni, V. L., Dreher, M., & Davenport, A. J. (2013). Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Araújo, R. G., Rodriguez-Jasso, R. M., Ruiz, H. A., Pintado, M. M. E., & Aguilar, C. N. (2018). Avocado by-products: Nutritional and functional properties. Trends in Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.07.027
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Avocado: Characteristics, health benefits, and uses. International News on Fats, Oils and Related Materials.