14 способів використання свіжого імбиру

3 хвилин

Чи знаєте ви, що імбир може допомогти поліпшити травну систему? Споживаючи свіжий імбир щодня, ви можете поліпшити здоров'я кишечника, що необхідно при розладах шлунка, а також для людей, які страждають від закрепів або діареї.

Останнє оновлення: 29 січня, 2019

Імбир – корінь, який використовували у багатьох культурах протягом тисяч років. Його найчастіше застосовують в кулінарії, але сьогодні ми розкажемо вам про 14 інших способів використання свіжого імбиру, про які ви, можливо, не знаєте. Читайте далі.

Антиоксидант

Імбир, як і більшість рослин, має високий рівень антиоксидантів.

Це означає, що імбир рекомендовано споживати для боротьби з внутрішніми набряками в організмі і запобігання хворобам. Дієтологи рекомендують споживати імбир та аналогічні рослини для того, щоб залишатися здоровими.

Покращує здоров’я шлунка

Споживаючи свіжий імбир, ви також можете вилікувати шлунок і поліпшити здоров’я кишечника і випорожнення. Крім того, він чудово підходить для прискорення секреції травних ферментів і сприяє травному процесу. Тож, не забувайте: імбир ідеально підходить для таких проблем, як розлад шлунка, запор та діарея.

Читайте також: Імбир допоможе усунути біль у суглобах

Анальгетик

Імбир має болезаспокійливі властивості, які можуть бути дуже корисні для полегшення болю у суглобах і м’язах. Це означає, що він надзвичайно корисний для людей, які страждають від артриту, адже він може зменшити біль, який вони відчувають, і збільшити рухливість.

Його також рекомендують спортсменам і тренерам, які відчувають біль у м’язах під час тренувань. Якщо ви приходите додому з роботи і відчуваєте себе дуже втомленими фізично, спробуйте покласти трохи свіжого імбиру у ванну. Ванна з імбиром чудово підходить у ті дні, коли ви відчуваєте втому і стрес.

Усуває нудоту під час вагітності

Вагітних жінок, як правило, нудить, у них досить часто виникає потреба блювати, адже їхнє здоров’я дуже чутливе під час вагітності. Лікарі не рекомендують приймати жодних ліків від нудоти. Навіть ліки за рецептом можуть завдати шкоди дитині та спровокувати викидень або інші ускладнення.

Завдяки недавнім дослідженням, які були проведені в кількох країнах Європи і Азії, дослідники виявили, що вживання кореня імбиру у вигляді чаю або безпосереднє споживання цього продукту усуває симптоми нудоти, не піддаючи ані матір, ані дитину впливу хімічних речовин, які можуть викликати негативні побічні ефекти. Тим не менш, ви, безумовно, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням імбиру для контролю нудоти під час вагітності.

Запобігає раку кишечника

Дослідження показали, що в імбирі міститься компонент гінгерол, який і надає цьому кореню характерного присмаку. Цей елемент має антиканцерогенну дію. Було доведено, що він запобігає раку товстої і прямої кишки.

Стимулює апетит

Різкий смак імбиру може діяти як стимулятор. Людям, які відчувають втрату апетиту, слід пити імбир у складі соку або чаю. Імбир стимулює апетит, тому що він збільшує секрецію травних ферментів.

Запобігає появі симптомів раку яєчників

Як і у випадку з раком товстої і прямої кишки, імбир особливо корисний, коли справа доходить до запобігання злоякісним пухлинам. Як згадувалося раніше, ця рослина містить елементи, які допомагають запобігти розмноженню вільних радикалів в організмі, а також боротьбі з набряками, що є першими ознаками раку.

Усуває менструальні спазми

Лікувальні властивості імбиру можуть допомогти вам зберегти репродуктивну систему здоровою. Для жінок, які страждають від сильних менструальних спазмів, споживання цієї рослини на початку циклу може виявитися дуже корисним, оскільки вона допомагає полегшити біль, що виникає під час менструації. Крім того, регулярне споживання імбиру може гарантувати регулярність менструального циклу.

Запобігає нудоті під час подорожі

Для тих, хто страждає від морської хвороби або нудоти під час подорожей на літаку або на автомобілі, імбир може бути надзвичайно корисним, адже він заспокійливо діє на нерви. Ви можете пожувати імбир або вкрити цукром і взяти з собою в поїздку, бо ця рослина повільно засвоюється організмом.

Звичайно, є медичні препарати від цього розладу, але, на відміну від імбиру, вони не є натуральними і не запропонують вам всіх переваг цієї рослини.

Запобігає скупченню газів

Гази і біль, що пов’язаний з ними, можуть бути викликані різними чинниками, серед яких стрес, проблеми з травленням або погане харчування. Включивши імбир в свій щоденний раціон, ви зможете полегшити ці симптоми і поліпшити здоров’я шлунка.

Запобігає проблемам з диханням

Ця рослина також ідеально підходить для легенів і серця. Якщо ви страждаєте від таких розладів, як астма або бронхіт, просто додайте трохи імбиру до стандартних рецептів, щоб прискорити процес загоєння.

Лікує сонячні опіки

Завдяки своїм лікувальним властивостям імбир також можна використати, щоб полегшити незначні проблеми шкіри і опіки. Отримані безпосередньо з рослини сік та олія можуть бути нанесені на уражену ділянку, щоб прискорити відростання шкірної тканини.

Дізнатись більше: Лікувальні властивості імбиру та 5 способів вживати його

Чудово смакує

Цей пункт не вимагає пояснення, адже вже існують тисячі рецептів, до складу яких входить імбир. Ми лише хочемо наголосити на тому, наскільки універсальна ця рослина; ви можете включити її в будь-яку страву, від соусів і заправок до напоїв. Він добре поєднується практично з будь-якими продуктами.

Використовується в косметиці

Властивості імбиру роблять його чудовим компонентом для мила, парфумерії, лосьйонів та інші косметичних засобів, оскільки він прекрасно впливає на шкіру і допомагає її відновити.

Як бачите, імбир має багато маловідомих властивостей, існує безліч способів його використання. Спробуйте, тому що він може стати чудовим доповненням до ваших страв вже сьогодні.