Кекси в мікрохвильовці: швидкі та прості десерти

Кекси в мікрохвильовці: швидкі та прості десерти
Кекси в мікрохвильовці: швидкі та прості десерти

Останнє оновлення: 19 травня, 2019

Коли справа доходить до десерту, рецепти, які є швидкими та простими – і, звісно, смачними – завжди найкращі. Прикладом швидкого та простого десерту є кекси в мікрохвильовці.

Можливо, ви не повірите, але мікрохвильова піч є одним із небагатьох пристроїв, які можуть виконувати інші завдання, крім розігрівання їжі, що допомагає приготувати легкі страви.

Цей домашній пристрій може забезпечити високу і постійну температуру, яка чудово підходить для простих у приготуванні страв.

Це також ідеально підходить для рецептів, які не вимагають перемішування або повільного приготування.

Про що треба пам’ятати, готуючи кекси в мікрохвильовці

Підготовка мікрохвильової печі

підготовка мікрохвильовки
Перш ніж користуватися мікрохвильовою пічкою для будь-якого рецепту, вам необхідно підготувати її заради кращого процесу приготування, а також кінцевих результатів:

  • Почистьте мікрохвильову піч.
  • Виберіть діапазон часу, потужність та простір.
  • Виберіть правильні матеріали. Варто вибрати посуд, які безпечні мікрохвильовки, як от скляні форми, паперові рушники, пластикова упаковка та мішки для приготування у мікрохвильовці.

Вибір правильних інгредієнтів

Є безліч різних інгредієнтів для приготування їжі.

Однак, якщо ми хочемо приготувати кекси в мікрохвильовці, ми повинні використовувати продукти та інгредієнти з певними характеристиками:

  • Вони мають зготуватися повністю за менш ніж 5 хвилин.
  • Інгредієнти повинні мати губчасту структуру.
  • З міркувань здоров’я, інгредієнти повинні бути меншим калорійними.

Як зробити кекси в мікрохвильовці

Як зробити кекси в мікрохвильовці
Для того, щоб зробити смачні кекси в мікрохвильовці, вам потрібні лише кілька інгредієнтів та посуд.

Інгредієнти

  • 1 столова ложка чистого какао (30 г)
  • ½ столової ложки вершкового масла кімнатної температури (10 г)
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки теплого молока (30 мл)
  • 3 столові ложки борошна (45 г)
  • 1 дрібка розпушувача

Посуд

  • 2 контейнери для мікрохвильовки
  • 1 ножиці
  • ваги

Підготовка

  • Спочатку підготуйте какао. Використовуючи ложку або ваги, відміряйте 30 грамів.
  • Далі розтопіть шоколад у мікрохвильовій печі приблизно 40 секунд в одному з контейнерів.
  • Після цього додайте масло та перемішайте, поки суміш не буде однорідною.
  • Після змішування додайте яйця та молоко. Постійно перемішуйте суміш.
  • У інший контейнер просійте борошно з цукром та розпушувачем.
  • Змішайте їх, потім додайте до шоколадної суміші. Обережно перемішайте всі інгредієнти разом.
  • Після цього зробіть три отвори: це допоможе проникнути повітрю.
  • Кекси в мікрохвильовці будуть пишними та порожнистими.
  • Рівномірно поділіть суміш і вилийте в контейнери, заповнивши їх наполовину, щоб усі тістечка вийшли одного розміру. У них повинно бути достатньо простору, щоб розширюватися, не виходячи за краї.

Приготування тістечок

тістечка у мікрохвильовці
Перед приготуванням тістечок у мікрохвильовій печі ми повинні покрити мікрохвильову пластину серветкою. Окрім запобігання забрудненню, це також допоможе кексам швидко піднятися.

  • Після цього виберіть відповідний режим мікрохвильової печі.
  • Ви не повинні готувати кекси понад 1,5-2 хвилин на середній потужності. Після приготування вийміть їх з мікрохвильової печі.
  • Потім переверніть їх, але не виймайте із контейнерів, і дайте охолонути 3 хвилини. Ця техніка допоможе зберегти всю тепло всередині кекса.
  • Кекси все ще будуть готуватися навіть після виймання з мікрохвильової печі. Ще однією перевагою використання цього методу для таких рецептів є те, що кекси не підгорають.
  • Нарешті, після зазначеного часу, виймайте їх.
  • Усе. Ви закінчили приготування смачного шоколадного десерту.

Ви не лише зможете насолодитися приємною текстурою кексів, але й приготуєте їх легко та швидко.

Це може вас зацікавити ...
Легкі рецепти шоколадних трюфелів
Моє здоров'яНаписав та перевірив Моє здоров'я
Легкі рецепти шоколадних трюфелів

Шоколад використовують як основу для різноманітних рецептів, і в цьому випадку це дуже смачні легкі рецепти шоколадних трюфелів.