Потужні переваги коріандру для здоров’я людини

· Червень 12, 2018
Коріандр має такі властивості, які можуть принести користь вашому організму цілком природним способом. Читайте далі про переваги коріандру!

Чи чули ви коли-небудь про численні переваги коріандру? Він також відомий як китайська петрушка, це рослина з прямими стеблами та зеленими листям. Усі його частини є їстівними, і тому їх широко використовували ще древні єгиптяни. Проте його походження досі невизначено.

Ця рослина вважається рідною для регіонів Північної Африки та Південної Європи. У природі можна зустріти на ній білі квіти, коли прийде літо. Зокрема, коріандр має унікальний запах цитрусових.

Переваги коріандру можна побачити в великій кількості його поживних речовин. Найбільш значними є такі:

  • Цинк
  • Кальцій
  • Залізо
  • Фосфор
  • Вітамін А
  • Вітамін В
  • Калій
  • Магній
  • Вітамін С
  • Вітамін К

Усі ці характеристики показують, що коріандр є дуже потужною рослиною: стимулювальною, спазмолітичною, сечогінною, бактерицидною, ароматизатором. Він ідеально підходить для боротьби з такими захворюваннями, як діабет, сальмонельоз та багато інших інфекцій, викликаних бактеріями.

Він не тільки використовується для додавання смаку до страв або для надання їм декоративного дотику. Його також використовують у травних настоях, коктейлях з лікером і навіть у парфумах.

Потужні переваги коріандру

1. Бореться з високим рівнем холестерину

бореться з високим рівнем холестерину

Одна з найважливіших переваг коріандру – це те, що він здатний боротися з високим рівнем холестерину, оскільки він містить поліфенольні антиоксиданти флавоноїди, такі як кверцетин, кампферол, рамнетін і адреналін. Ці кислоти можуть не тільки помітно знизити накопичення холестерину у внутрішніх стінках артерій, а також:

  • Вони очищають кров.
  • Вони очищають кровоносні судини.
  • Крім того, вони зберігають серце в хорошому стані.
  • Вони запобігають інсульту.
  • Навіть більше, вони сприяють циркуляції крові навколо всього тіла.
  • Вони знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

2. Ідеально підходить для діабетиків

Властивості, знайдені в коріандру, особливо в свіжому листі і стеблах, допомагають контролювати будь-який тип діабету, і це тому, що ця рослина допомагає стимулювати підшлункову залозу, що в кінцевому підсумку призводить до:

  • Менша чутливість до інсуліну.
  • Вища продукція інсуліну.
  • Поліпшення функцій інсуліну в організмі.
  • Зниження кількості поглинання цукру в кров.
  • Регулювання рівня глюкози в крові.

3. Допомагає схуднути

переваги коріандру: допомагає схуднути

Отже, серед інших чудових переваг – це потужний сечогінний засіб, який дозволяє:

  • Очистити тіло.
  • Зупинити утримання рідини.
  • Легко позбуватися відходів.
  • Усувати токсини і важкі метали.
  • Бути ситим довше.
  • Легше поглинати необхідні вітаміни та поживні речовини.
  • Профілактика шлунково-кишкових проблем, таких як запор та діарея.

Усі ці переваги сприяють швидкому та ефективному зниженню ваги у людей, які часто їдять коріандр.

4. Бореться з сальмонелою

В основному сальмонела – це інфекція, яка продукує набір бактерій, які з’являються внаслідок споживання сирої або немитої їжі. Однак вона також може передаватися через домашніх тварин, особливо рептилій, таких як змії, черепахи та ящірки.

Найчастіші симптоми:

  • Лихоманка
  • Втома
  • Діарея
  • Нудота
  • Блювота
  • Головний біль
  • Втрата апетиту
  • Судоми органів черевної порожнини
  • М’язові болі по всьому тілу

Однак ця рослина містить антибіотичні властивості, які можуть допомогти боротися з цим станом. Він здатний порушити мембрану бактерії сальмонельозу, що перериває зростання, і, як наслідок, вона слабшає і вмирає.

З цієї причини, багато людей, які піклуються про пацієнтів з сальмонелою, готують їм бульйони або супи з коріандром. Просто переконайтеся, що його листя свіже та добре промите.

5. Бореться з галітозом

бореться з галітозом

Коріандр, як звичайна та перцева м’ята, здатний боротися з неприємним запахом з рота (галітозом). Крім того, він допомагає полегшити інші проблеми у роті, такі як: рани та виразки. Але як це робиться? По-перше, його антибактеріальні властивості допомагають усунути елементи, які сприяють утворенню проблем.

6. Натуральний протизапальний засіб

Ще однією перевагою коріандру є те, що він є потужним протизапальним засобом. Це тому що ця рослина, багата фітонутрієнтами та антиоксидантами, які допомагають боротися з такими станами, як ревматоїдний артрит. Він швидко та природно усуває запалення суглобів.

7. Допоможе боротися з грипом

бореться з грипом

Коріандр володіє антибактеріальними властивостями. Крім того, він має високий вміст вітамінів А і С. А ще він відомий своїми відхаркувальними властивостями. Також він ідеально підходить для боротьби із застудою та грипом.

Одна з країн, у якій найчастіше використовують коріандр, – Венесуела. Для венесуельців він є найважливішим інгредієнтом кухні та їхніх приправ.