Ситний та поживний сніданок без молока, яєць та борошна
А ви також мрієте навчитися готувати не лише простий, але й неймовірно поживний сніданок? Тоді інформація, яку ви знайдете у цій статті, неодмінно стане вам у пригоді. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт швидкої страви, яка зарядить енергією на весь день та забезпечить добову норму поживних речовин. До того ж до складу цього ситного сніданку не входять такі продукти, як цукор, борошно та молоко.
Дізнайтеся більше про страву, яка допоможе розпочати день з гарним настроєм та чудовим самопочуттям!
Чому поживний сніданок є неймовірно важливим для здоров’я?
Чимало людей, яким зранку не вистачає енергії, щоб швидко прокинутися та взятися до справ, обирають не смачний сніданок, а чашку кави.
На жаль, попри те, що гаряча кава справді володіє здатністю “запускати” роботу внутрішніх органів та стимулювати метаболізм, її дія є дуже короткотривалою. До того ж кава не забезпечує організм поживними речовинами в тій кількості, яка необхідна для успішного робочого дня.
Читайте також: Чому корисно їсти фрукти на сніданок
Замінивши каву корисним і ситним сніданком, ви матимете такі переваги:
- Ви почуватиметеся ситими аж до обіду, і тому у вас не виникатиме бажання перекусити чимось шкідливим.
- Якщо сніданок був повноцінним, ви зможете дозволити собі з’їсти щось менш корисне на перекус без жодної шкоди для організму, адже рекомендовану норму поживних речовин ви вже отримали на початку дня.
- Поживний сніданок допоможе запустити обмін речовин природним та безпечним способом. Таким чином ви зможете спалити більше калорій та швидше позбутися зайвих кілограмів.
- Завдяки ситному та поживному сніданку кишківник починає працювати швидше, тим самим покращується і процес перетравлення їжі.
Основа поживного сніданку
У цьому розділі ми детально розповімо про всі неймовірні складники повноцінного сніданку.
Горіхи
У горіхах міститься велика кількість протеїнів, клітковини, жирних кислот, вітамінів та мінералів. Саме завдяки цьому вони забезпечують довготривале відчуття ситості та заряджають організм енергією на весь день.
Сухофрукти
Сухофрукти характеризуються високим вмістом цукру та незамінної для організму клітковини. Особливо корисними для організму людини є родзинки, чорнослив та фініки. До того ж сухофрукти покращують процес травлення та знижують тягу до солодощів.
Насіння
Насіння різних рослин є неймовірно корисним продуктом, адже попри свій невеликий розмір, воно містить величезну кількість поживних речовин. Крім того, насіння має приємний смак та чудово поєднується з іншими продуктами. Саме тому його варто додавати до основних страв, зокрема і під час приготування поживного сніданку.
Кокосова олія
За кілька останніх років кокосова олія здобула шалену популярність серед прихильників здорової їжі.
У складі олії кокосу містяться корисні жири, тому споживати цей продукт потрібно у помірній кількості. Вірте чи ні, але кокосова олія допоможе спалити калорії та усунути жирові відкладення в області живота.
Олія кокосу характеризується неймовірним ароматом, кремовою текстурою та приємним смаком. Саме тому ви можете відмовитися на користь цього продукту від інших жирів, які негативно впливають на здоров’я та стимулюють набір зайвої ваги.
Кокосова олія має здатність твердішати при низьких температурах, тому її можна використовувати для замороження у ній інших харчових продуктів. Заготувавши продукти таким чином, ви зможете готувати смачну випічку та десерти у будь-яку пору року.
Какао
Чисте гірке какао рекомендують до вживання навіть лікарі. Його можна споживати регулярно замість шоколадних виробів, до складу яких входить велика кількість цукру.
Какао зміцнює м’язи, заряджає організм енергією та дає людині відчуття щастя.
До того ж какао є потужним природним антиоксидантом, завдяки чому воно ефективно бореться зі згубним зовнішнім та внутрішнім впливом вільних радикалів на організм людини.
Мед
Мед є натуральним підсолоджувачем, що заряджає енергією на весь день. А також цей продукт володіє антибіотичними та ремінералізувальними властивостями. Мед об’єднає всі компоненти сніданку, наче соус, і зробить його повноцінною та смачною стравою.
Неодмінно при купівлі меду звертайте увагу на його органічне походження.
Дізнайтесь більше: Важливість споживання білків на сніданок
Як приготувати ситний та поживний сніданок
Інгредієнти:
Для того, щоб приготувати ситний та смачний сніданок у достатній кількості на декілька днів, вам знадобляться такі продукти:
- 3 склянки дрібно нарізаних горіхів (мигдаль, ліщина та волоські горіхи)
- 1 склянка сухофруктів (родзинки, чорнослив, фініки)
- 1 склянка насіння (соняшникове, гарбузове, лляне та чіа)
- 1/2 склянки кокосової олії першого віджиму
- 1/2 склянки меленого натурального какао
- 1/2 склянки органічного меду
Спосіб приготування:
- Змішайте в одній посудині горіхи, нарізані сухофрукти та насіння.
- В іншій посудині змішайте мед та кокосову олію. За потреби можна розігріти ці продукти на паровій бані, поки вони знову не стануть рідкими. Опісля додайте какао.
- З’єднайте обидві суміші та ретельно їх перемішайте.
- Розподіліть суміш по деку або пласкій формі, застеленій харчовою плівкою. Помістіть форму у морозильну камеру.
- Через годину суміш застигне, і ви зможете без проблем розрізати її на невеликі шматочки, що нагадуватимуть магазинні протеїнові батончики.
- Зберігайте домашні батончики у морозильнику та витягайте їх безпосередньо перед вживанням, адже кокосова олія тане при температурі від +22° С.
- Healthline.com 8 Proven Health Benefits of Dates [Online] Available at: www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates
- Healthline.com 10 Surprising Health Benefits of Honey [Online] Available at: www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-honey
- lavandera Rodríguez I. Curación de heridas sépticas con miel de abejas. Revista Cubana de Cirugía 2011;50(2):187-196
- Torresani ME. Enfoque Nutricional en la Prevención de la Osteoporosis. Actualiz Osteología, Buenos Aires 2007;3(2): 76-80
