Які переваги має вівсяне молоко?

Поряд з тим, що його легше перетравлювати, ніж коров'яче молоко, вівсяне молоко надає вітамін B. Цей важливий поживний матеріал захищає і регулює роботу центральної нервової системи.

Чи чули ви про вівсяне молоко і його переваги? Все більше і більше людей усувають молочні продукти зі свого раціону і замінюють їх рослинним молоком. Вони роблять це не лише заради покращення травлення, але й тому, що ці немолочні продукти мають чудові властивості. Сьогодні ми зосередимося на вівсяному молоці.

Що таке вівсяне молоко і як його пити?

Як видно з назви, цей продукт походить з вівса, що робить його 100% немолочним. Це один із найпоширеніших варіантів для веганів і людей, які не переносять лактозу.

Можна пити вівсяне молоко холодним або гарячим, з чаєм, кавою або шоколадом. Крім того, воно ідеально підходить для різноманітних страв, таких як креми, соуси, коктейлі та випічка.

Ви можете придбати його заздалегідь у магазині (деякі бренди навіть мають ванільний або шоколадний варіант) або ви можете приготувати його самостійно вдома.

Ось один рецепт, яким ви можете скористатися.

Інгредієнти

• 6 столових ложок вівсяної каші (60 г)
• 4 склянки води (1 літр)

Підготовка

• Покладіть у блендер вівсянку.
• Додайте воду і добре перемішайте (вона має перетворитися на білувату рідину).
• Процідіть за допомогою ситечка або марлі (підійде також фільтр для кави).
• Використовуйте рідину як молоко. Ви можете скористатися тим, що залишилося, щоб приготувати печиво або іншу випічку.

Якщо ви хочете зробити його більш густим, додайте ще 1 або 2 столові ложки вівсяної каші. Якщо ви хочете, щоб воно було менш густим, ви можете повторно використати воду, що залишилася у фільтрі.

Ми рекомендуємо використовувати мед як підсолоджувач. Коричневий цукор і стевія – також хороші варіанти.

Хоча вівсяне молоко є дуже здоровим і поживним, краще його уникати, якщо у вас алергія на клейковину (целіакія).

Переваги споживання вівсяного молока

Оскільки воно дає нам так багато натуральних поживних речовин, вівсяне молоко корисне для людей різного віку.

Його легше перетравлювати, ніж коров’яче молоко. Воно забезпечує велику кількість клітковини, яка допомагає при закрепах.

Розгляньмо деякі переваги споживання вівсяного молока.

1. Вівсяне молоко очищає організм

2. Перешкоджає старінню

Його велика кількість антиоксидантів також захищає організм від вільних радикалів. Ці шкідливі речовини є причиною багатьох захворювань, зокрема передчасного старіння.

Це також корисно, тому що воно містить незамінні амінокислоти. Вони допомагають організму правильно функціонувати і зберігають ваші клітини здоровими на більш тривалий період часу.

3. Воно бореться здуттям живота

4. Воно регулює рівень цукру

Люди з діабетом, як правило, помічають поліпшення поглинання цукру в крові, коли вони починають пити вівсяне молоко. Це пояснюється тим, що овес здатний контролювати рівень цукру в крові.

5. Знижує рівень поганого холестерину

Споживання вівсяного молока кілька разів на тиждень може навіть поліпшити стан здоров’я серцево-судинної системи. Воно запобігає накопиченню жиру на стінках артерій, роблячи ваше серце набагато здоровішим.

6. Воно допомагає при розладі шлунка

Багато людей, які п’ють коров’яче молоко, мають проблеми з кишківником або шлунком, тому що молочні продукти містять речовини, які важко перетравлюються (навіть не згадуючи про гормони, які дають коровам, щоб вони виробляли більше молока).

У випадку з вівсяним молоком хороша новина полягає в тому, що ваш шлунок має всі необхідні інструменти для його перетравлення. Тому це ідеальний вибір для людей, які часто відчувають важкість після їжі.

7. Захищає вашу нервову систему

Воно забезпечує велику кількість вітаміну B, який може допомогти заспокоїти організм.

Після довгого дня, сповненого зобов’язань і проблем, немає нічого кращого, ніж тепла чашка вівсяного молока з медом перед сном.

Ви можете попрощатися з безсонням або будь-якими іншими розладами сну.

8. Воно допомагає м’язам і кісткам

Цей рослинний напій має багато білків, що зміцнюють м’язи. Це може навіть запобігти судомам під час тренувань.

Якщо ви проводите весь день, сидячи за столом, вівсяне молоко може допомогти зменшити ймовірність спазмів м’язів.

Воно також містить калій, цинк і магній – три найважливіші поживні речовини для формування та зміцнення кісток. Тому його рекомендують дітям і літнім людям.

9. Воно допоможе вам схуднути

Овес також запобігає затримці рідини. Фактично, вівсяне молоко є навіть більш дієтичним, ніж знежирене, тому що воно не містить жирів.

10. Запобігає проблемам щитоподібної залози

Хвороби, які викликають дисбаланс в щитоподібній залозі, стають більш поширеними щодня.

Якщо у вас гіпертиреоз, ми рекомендуємо пити вівсяне молоко, тому що в ньому є йод – життєво важлива поживна речовина для людей із цим розладом.