Навчіться робити ці 3 закуски для вечірок

Закуски дуже важливі, щоб підготувати гостей до основної страви. Це чудовий аперитив. Читайте далі, щоб дізнатися, як приготувати оригінальні закуски для вечірок.

Усі ми колись влаштовували вечірку з друзями або романтичну вечерю вдома, де ми абсолютно не знали, що готувати. Ось вам на допомогу 3 закуски для вечірок. Дізнайтеся, як їх приготувати.

Закуска – це тарілка, яку ви подаєте перед великим обідом чи вечерею. Її не вважають перекусом, оскільки вона містить більше їжі, але це також і не головна страва.

У деяких країнах, як-от у Сполучених Штатах і Канаді, закуска може бути основною стравою, залежно від їжі. Проте в інших країнах закуска обмежується салатами, супами або ковбасами.

У всьому світі, коли вечірку влаштовують вдома, господарі подають своїм гостям принаймні два типи страв: закуску та основну їжу. У деяких випадках також подають десерт.

У цій статті ви можете дізнатися про 3 швидкі та смачні рецепти закусок, які ви можете зробити, щоб вразити своїх гостей під час будь-якої зустрічі. Сподіваємося, вони вам сподобаються.

3 закуски для вечірок

1. Крокети з баклажанів

Інгредієнти

• 3 баклажани
• 8 зубчиків часнику
• 1/2 зеленого перцю
• 1 дрібно нарізана цибуля
• 1 миска кукурудзи
• 2 столові ложки тертого сиру (30 г)
• 2 столові ложки солі (30 г)
• 1 столова ложка орегано (15 г)
• 1/2 склянки оливкової олії (125 мл)
• 1 подрібнена морква
• 1/2 миски капусти (75 г)

Інструкція

• Спочатку помийте і розріжте баклажани на невеликі кубики.
• Потім нагрійте в сковороді трохи олії. Обсмажте цибулю, часник і перець.
• Далі додайте баклажан і перемішайте, поки овочі не розм’якнуть. Потім зменште вогонь і дайте трохи охолонути.
• Зробіть пюре, коли овочі будуть теплою. Ви можете скористатися блендером.
• Потім додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.
• Зробіть крокети.
• Нарешті обсмажуйте крокети в сковороді, поки вони не стануть золотисто-коричневі. Страва готова.

2. Міні-фруктові пироги

Закуски не обов’язково мають бути солоними. Вони також можуть бути зроблені з тістечками. Завдяки цим міні-пирогам ваші гості будуть здивовані та вражені вашою уявою.

Інгредієнти

• 1/2 миски нарізаної суниці (75 г)
• 1 миска пшеничного борошна (150 г)
• 3 яйця
• 1 банка згущеного молока (397 г)
• 200 г вершкового масла
• цедра 2 лимонів

Інструкція

• По-перше, у великій мисці змішайте вершкове масло, борошно та одне яйце. Поставте у морозильну камеру на 15 хвилин.
• Після того, як цей час пройде, вийміть тісто з морозильної камери та розкатайте його.
• Потім наріжте скибочками і покладіть у форми для кексів. Поставте їх у духовку, поки вони не стануть золотисто-коричневі. Знадобиться приблизно 10 хвилин.
• Потім залийте згущене молоко в блендер разом із рештою яєць та полуницею, змішайте все і покладіть зверху на кекси.
• Поставте їх у духовку ще на 20 хвилин при 180ºC, вийміть їх з форм та подавайте з лимонною цедрою. Ви можете використовувати більше полуниці як гарнір.

3. Курячий салат

Інгредієнти

• 1/2 курячої грудки
• 60 г салату
• 6 помідорів чері
• 1 варене яйце
• 2 столові ложки сиру пармезан (40 г)
• 1 столова ложка часнику (15 г)
• 1 столова ложка оливкової олії (15 мл)
• 1/2 ложки перцю (8 г)
• 1 столова ложка солі (15 г)

Інструкція

• Спочатку трохи приправте курку сіллю та часником. Поставте її в духовку на 15 хвилин при 180° C.
• Після цього вийміть курятину з духовки та наріжте її невеликими кубиками.
• Потім помийте салат і помідори, покладіть їх у миску.
• Далі додайте курку та яйце в миску і змішайте всі інгредієнти разом.
• Нарешті полийте салат оливковою олією, додайте сіль та перець, а потім знову перемішайте. Подавайте до столу і насолоджуйтеся зустріччю зі своїми гостями.