8 способів їсти здорові та смачні сніданки

Дієтологи вважають, що сніданок - найважливіший прийом їжі. Запропоновані в статті здорові та смачні сніданки забезпечать організм достатньою кількістю енергії, щоб почати день.
 

Багато дієтологів вважають, що сніданок – це найважливіший прийом їжі. Адже саме здорові та смачні сніданки забезпечують організм достатньою кількістю енергії, щоб почати день найкращим чином. Багато людей пропускають сніданок, не знаючи, що в такий спосіб вони лише уповільнюють метаболізм і збільшують споживання калорій протягом доби.

Але насправді здорові та смачні сніданки забезпечують організм важливими поживними речовинами, надають йому життєву енергію і допомагають поліпшити фізичний і психічний стан. Зважаючи на те, наскільки важливо не пропускати сніданок, нижче ми поділимося з вами рецептами, за якими ви зможете приготувати здорові і смачні сніданки.

Підбадьорливий сніданок

Перед тим, як щось їсти на сніданок, важливо пам’ятати, що він має складати 25-30% від щоденного споживання калорій. Енергію з цього прийому їжі буде використано протягом усього дня, і саме тому важливо вживати продукти, які забезпечують організм необхідними поживними речовинами й вітамінами.

Сніданок можна приготувати швидко

Якщо у вас немає багато часу, щоб приготувати хороший сніданок, забудьте про чай з печивом. Є інші здорові й смачні сніданки, які не вимагають багато часу. Наприклад, ви можете з’їсти тарілку йогурту з фруктами чи горіхами, приготувати яйця зі шпинатом або цільнозерновий тост із курячою шинкою.

 

Приготуйте здорові і смачні сніданки вдома

здоровий та смачний сніданок
Іноді виникає необхідність харчуватися в кафе або це може здаватися найкращим варіантом. Проте приготування сніданку в домашніх умовах допоможе вам заощадити гроші та спожити менше калорій. Крім того, коли ви робите сніданок у себе вдома, ви можете зробити його саме так, як вам подобається, і бути впевненими в тому, що ви їсте.

Коли їсти сніданок

Час споживання також дуже важливий для того, щоб мати здоровий і смачний сніданок. Майте на увазі, що не варто довго чекати після пробудження. В ідеалі, треба їсти сніданок протягом півгодини або максимум протягом однієї години після підйому. По закінченні цього часу єдине, чого ви досягнете – це збільшення почуття голоду, і в результаті з’їсте більше, ніж потрібно.

Вуглеводи на сніданок

вуглеводи на сніданок
Нещодавнє дослідження показало, що люди, які споживають вуглеводи на сніданок, зазвичай споживають менше калорій протягом дня, що дуже допомагає в процесі схуднення. Проте це не означає, що ви можете з’їсти торт або щось із високим вмістом жирів.

У дослідженні йшлося про вуглеводи, які містять мюслі, вівсянка або цільнозернові злаки, хліб або тост з цільного зерна, а також фрукти та овочі, які приносять відчуття ситості (наповненості шлунка) та інші важливі переваги.

Білки на сніданок

Поживна речовина, яку завжди мають включати здорові сніданки, – це білок, оскільки він створює відчуття ситості (наповненості шлунка) і, в той же час, надає важливі амінокислоти. Крім того, він забезпечує те, що потрібно для створення або відновлення структур в організмі, а також покращує травлення. Цей тип білка має надходити з молочного жиру (йогурт, молоко, сир), з яєць чи пісного м’яса.

 

Жири на сніданок

картопля фрі
Багато людей, ймовірно, думають, що наявність жирів у сніданку може тільки нашкодити. Натомість, правда полягає в тому, що організм потребує певної кількості “здорових” жирів, щоб працювати на оптимальному рівні.

Цей тип жирів має бути найкращої якості, а отже, не повинен надходити з таких харчових продуктів, як тістечка, смажена їжа або печиво, які сповнені трансжирами. Натомість жир слід вживати зі споживанням наприклад, оливкової олії, горіхів або насіння.

Клітковина на сніданок

Нарешті, ще одна поживна речовина, про яку не слід забувати в здоровому сніданку. Це – клітковина. Вона допомагає поліпшити травлення, корисна для здоров’я серця і важлива для нормалізації ваги. Ця поживна речовина дає відчуття ситості (наповненості шлунка) протягом тривалішого періоду часу і допомагає уникнути споживання надлишкових калорій.

Серед харчових продуктів із високим вмістом клітковини ми рекомендуємо такі:

  • овес;
  • сира морква;
  • шпинат;
  • буряк;
  • насіння соняшника;
  • мигдаль;
  • фісташки;
  • волоські горіхи;
  • яблука;
  • персики;
  • цільнозерновий хліб.